第249章
農家的小院溫馨恬靜,簡單樸實,除了幾隻麻鴨外還放了幾張漁網,顯然是蘇婉兒的傑作,靠著織網總能換些錢貼補家用。
任寧與蘇元聊的盡興,不知不覺到了中午,蘇婉兒在蘇百的吩咐下做了一條魚,算是他們最好的款待方式。
鄱陽湖的魚肥美,蘇婉兒的廚藝精湛,任寧津津有味的吃著,絕情仍是狼吞虎嚥的樣子,卻沒注意蘇百與蘇婉兒始終在看著,也只有蘇元動了碗筷。
一條魚絕不夠五個人吃,二人不想吃到最後只剩下魚刺,總要讓救命恩人吃飽。
任寧臉上有些尷尬,急忙停了筷子,本想著去買些動東西,奈何整個漁村沒有市場,只能自己下水捕魚。
“無為燻鴨!”任寧靈機一動突然有了主意,他來江州城為的就是做無畏燻鴨如今已經得到食材完全可以一展身手。
出了屋門任寧立刻抓了只麻鴨,手裡的菜刀猶豫半天,殺雞、殺鴨這種事情他沒做過,不知從何下手。
蘇百似乎明白任寧的意思,拿過菜刀一下剁掉鴨頭,又拿了個磁碗裝鴨血,接著退去鴨毛,想著吩咐蘇婉兒將其下鍋。
蘇婉兒一時有些慌亂,雖說養了不少麻鴨他們卻從未吃過,也不知道做法。
任寧接過處理好的麻鴨,將其放入罐中用鹽水醃製,時不時還進行翻動,大概過了一個時辰才把麻鴨從罐中拿出來。
接著將其放入滾燙的開水中,待鴨皮緊縮後拿出,放置風口自然晾乾。
然後生了火,火上支著四根鐵棍,麻鴨放在上面,每個一炷香翻動一次,待鴨皮上的脂肪流出時停止燒烤,繼續放入滾燙的熱水中,燜煮。
最後放入香料、醬油、蔥段、姜塊,一盞茶的功夫已經飄香四溢,香氣飛出院落飄往別戶人家,不少鄰居聚集,眼饞的看著鍋裡的肥鴨。
半個時辰後開了鍋,香氣再也控制不住,鑽進每個人的鼻子。
不等涼下來絕情已經吃了幾口,不斷點頭,看著周圍眾人渴望的表情才停下來。
任寧也吃了一塊,立即感到皮脂厚潤,肉質鮮嫩,醇香味美“沒錯就是這個味道!”
廚藝不算精湛的他尚且做出這種味道,若是換做蔡嘉還不知是何等美味,任寧對無為燻鴨充滿信心。
任寧把鴨腿分給蘇婉兒與蘇百,其餘的分給聚集而來的鄰居,他們都是貧苦漁民哪吃過這等美味,甚至感動的痛哭流涕。
吃過無為燻鴨後也算是填飽了肚子,按照蘇元的介紹該是山賊尋仇的時間。
有絕情在任寧沒必要設定陷阱,在絕情耳邊吩咐一番後帶著蘇家眾人躲在屋裡。
絕情智力有限任寧沒說多少計策,只告訴他待會不要亂殺人,誰先出手便打敗誰。
按照任寧的計算對方肯定先派出幾名小嘍囉,等他們敗下陣來寨主才會喊著小子納命來之類的話出手。
就在夕陽將要沒入西山的時候,十多名身影浩浩蕩蕩闖破了蘇家的柵欄門。
鄰居聽到動靜紛紛躲起來,暗中觀察著,也不敢出聲,替蘇家捏了把汗。








