第280章
夜九一臉認真，皇后突然覺得，自己剛才為什麼會覺得有機會，誰給自己那麼天真的想法，生了個榆木疙瘩。
“算了，你回公主府吧，別整日出去晃，每次都能發生點什麼，我跟你父皇年紀雖然不是說特別大，但也受不住。”
“謹遵母命，兒臣就對外放話，說您讓兒臣禁足了，三天如何？”
“三天那算哪門子禁足，你還不如呆到春試呢。”
“行，那兒臣告退。”
夜九走之前還不忘去一趟御膳房，只要夜九進宮，御膳房的大廚就會接到訊息，然後多做不少的菜，為的就是方便夜九打包帶走。
皇后只當這話是母女之間閒聊打趣的，哪知夜九回去還真就這麼跟大宮女說，然後讓人出去放話，於是乎滿京城的人都知道了，九公主被皇后禁足了。
等皇帝親自到了皇后寢宮問起，皇后都楞了好一會。
夜九悠哉悠哉的讓人準備食材，自打發現家豬養不大之後，夜九左思右想，直到某天突然聽到一個小太監說起淨身房，夜九靈光一閃。
金口一開，讓人去淨身房找了熟手將小豬苗的禍害給祛除了，這下，豬很快就暴躁不起來了，有吃有喝，努力長肉，吃多喝多，自然有肥。
讓人挑選了最肥的豬殺了一頭，然後清理乾淨送廚房，夜九親自下廚，從空間裡弄了老滷湯出來，這可是好東西，滷湯準備好了，夜九就讓白菜跟了進來。
“這是老滷，再添水配上新滷料熬開，然後放入肉，豬肉雞肉鴨肉能夠放到同一鍋滷子裡，但是像海菜豆乾下水這一類都要分開，還有牛肉鹿肉，最好都是另外起鍋。
老滷子每次用完，將渣滓過濾乾淨，然後再熬開一刻鐘，自然放涼收好，冬天還好，其他的時候最好都放到冰窖中，滷下水跟素菜的滷湯用過之後就不能再儲存了，只有這滷肉的湯能夠做老滷，我這滷子也才放了四年，放得越久越香。”
當然，在空間裡，怎麼放都不怕，一次又一次的大鍋滷肉，不香才怪，就跟濃縮了一樣。
就連白菜也對那老滷很是眼饞。
“公主，這滷完了，我能不能也裝上一些存著，當傳家寶用，將來要是後輩過不下去了，就這一手滷豬肉就能養活一家子，還不用學刀工什麼的，沒天賦都不怕。”
白菜的話剛說完，夜九就笑了出聲。
“哈哈哈，這傳家寶有聽說金的銀的還有玉的，要不然就是各種秘籍的，到了你這就是一罈老滷了，這老滷也不能一直放，會壞的，就是不滷肉，每個月都要拿出來燒開兩次再存放，燒著燒著不都燒乾了？”
白菜聞言還是有些不罷休。
“那不當傳家寶也行，奴婢就裝一罈子。”
“哈哈，你也別裝一罈子了，先養著這鍋滷子，等你要離開公主府的時候，再搬一罈走，每次滷子都分成兩罈子裝，就當給你的嫁妝，如何？”
“奴婢叩謝公主。”
說話間，滷湯已經完全燒開了，夜九將準備好的肉讓白菜慢慢放入壇中，這可是特製的大罈子，能裝至少二百斤肉，壇口小，肚子大，密封性好，導熱性強，還保溫。
白菜一臉虔誠的看著罈子裡瀰漫著香味的滷湯，等肉全部下罈子，蓋上蓋。
比較耐滷製的豬蹄都放在了最下面，一共十對豬蹄，然後往上是豬頭肉，再往上是腱子肉，再往上是五花肉，最上面是三隻雞，將罈子裝了一個嚴實。
