第463章
“潤肺止咳益氣補血的皆可,梨子本就有生津止咳的作用,雖然小了些味道差了些,但是還是梨,與其浪費了,不如利用起來,還有十來天才走,足夠全部摘下來運上船了。”
這裡可沒辦法買到大量的飴糖,而且一下子要那麼多的罈罈罐罐的都不好找,還不如運回京城再處理。
白菜一聽,自己找果農要了一個籮筐摘了不少,回了桃花苑,又去找太醫開了一些藥材準備親自動手試一試。
多的飴糖自然是沒有,但是像這樣自己熬製一鍋兩鍋的,還真不差這點糖。
不需要加水熬煮,洗乾淨全部削皮去子搗爛放大鍋裡,加入藥材煮,煮到用手一捏就爛,撈出來用布過濾,剩下的湯汁,然後將汁水倒入鍋裡繼續熬,就是費人費時了一些。
湯汁熬濃稠裝起來放涼,冷卻後膏狀明顯,舀兩勺衝入大半碗的開水,梨子淡淡的香甜氣息,沒有什麼藥味,喝起來甜甜的,帶點微酸。
白菜雙眼一亮,好喝!可以熱飲也可以冷飲,味道都不錯,用來代替秋冬的茶水,滋潤止咳,比喝湯藥要好。
想到那一大片的果樹,白菜催促著讓人一個不漏的全摘下來,在這裡不方便弄,回了公主府,要多少下人有多少下人,不用多久就能夠解決了。
能做成膏,白菜就想到了糖塊,於是又熬了一次,這次熬煮得比較久一些,微微放涼之後就開始捏糖。
這捏糖的手藝還是白菜專門去學的,宮裡沒有,都是民間的手藝。
一個個捏成了小粽子的模樣,好拿也方便,速度也快,能一鍋糖全都捏完,白菜的手一直都是紅彤彤的,不過看到滿滿兩個簸箕的成果,又十分的高興。
捏了一顆放嘴裡,滋味特別的好。
全部放涼,白菜找了罐子裝好用油紙紮緊。
先送了一罐給夜九,夜九嚐了兩塊,點頭誇獎。
“不錯,這個特別適合給孩子吃,小巧又好看,可還有多?”
“有的,奴婢裝了五個罐子,都是這麼大的。”
“再取一罐過來,剩下的你要怎麼安排都可以。”
白菜立即去拿了一罐過來。
等白菜走了,夜九笑著將兩罐梨膏糖推到顧瑾面前。
“給你,我也不會做,味道很不錯。”
礙於人前,顧瑾一直沒有伸手從糖罐裡取糖,聽九兒讓白菜再取一罐,還以為九兒是要拿來給誰的,沒想到都是給自己的。
“嚐嚐,味道是真的不錯,比蜜餞要好。”
夜九見顧瑾沒動手,親自捏了一塊送到顧瑾嘴邊。
顧瑾張嘴將糖含住,淡淡的甜味散開,梨子的味道。
“可喜歡?等回去再讓白菜多做一些,我給你放好,能夠吃一段時間。”
“喜歡,我們再給大嫂送一些。”
“可以,奶奶那裡送秋梨膏更合適,回京之後現熬了送過去。”








