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第55章 蒸菜
不過她現在需要不是粗壯水靈的芹菜，而是那些嫩綠的芹菜葉子。
將芹菜葉子盡數擇下淘洗乾淨，擱在一旁控幹水分，夏明月又開始削紅蘿蔔和土豆。
江竹果在一旁幫著打下手，待將芹菜葉子與切成絲的紅蘿蔔和土豆混在一起，且夏明月去舀白麵時，頓時恍然大悟。
夏姐姐這是要做蒸菜？
可是，蒸菜不大好吃吧……
江竹果家中田地不多，還要供應爹讀書，糧食是要省著些吃的，所以平日裡為了少吃些糧食，會免不得以菜葉充飢。
這蒸菜算是常吃的。
蒸榆錢，蒸槐花，蒸野菜，蒸掃帚苗，蒸白菜，蒸蘿蔔纓，蒸芹菜葉子……
江竹果盡數都吃過，且視這些蒸菜如噩夢，但話說回來了，相比較吃野菜餅子時，這蒸菜還是味道不錯的。
有些比她家還要窮苦的人家，能吃上一次混點白麵的蒸菜已是歡天喜地，且覺得這些十分好吃。
大約夏姐姐也是聽旁人說好吃，所以特地蒸來吃的？
江竹果在燒火時一直在糾結要不要提醒夏明月對蒸菜的味道不要抱那麼大希望時，夏明月已是將用麵粉將三樣菜各自拌勻，放上了水開後的蒸鍋。
一盞茶的功夫後，夏明月掀開籠屜，用筷子將蒸菜翻翻面，又撒上了些許麵粉，攪拌均勻。
又一盞茶後，夏明月這才將蒸菜從籠屜中拿出，給兩個人各自盛上了一大碗。
捧著碗中的蒸菜，江竹果猶豫了片刻，這才將蒸菜往口中送。
剛一入口，江竹果便驚了一驚。
口中的蒸菜，並沒有往常吃的蒸菜那種水汽重到發黏發膿的感覺，反而十分乾爽，麵粉將每一片芹菜葉，每一根菜絲都包裹完全，一口下去，面香味兒十足，菜香濃重。
跟她從前吃到的蒸菜完全不一樣。
而蒸菜配上夏明月方才做好的蒜汁兒，新蒜獨有的蒜香，菜香和麵香盡數都混合在一起……
越吃越好吃！
竟是比肉吃著還要解饞？
江竹果從未想過，有朝一日她能這般大口小口，根本停不下來的吃蒸菜。
更讓江竹果沒有想到的是，她第二次吃蒸菜時，竟是比第一次吃蒸菜時吃的還要多。
因為第二日晨起時，夏明月將頭天晚上不曾吃完的蒸菜炒了炒。
炒的時候放了兩個小紅辣椒，磕了個雞蛋進去，這讓炒出來的蒸菜自帶辣口，更增添了些雞蛋的香濃醇厚滋味。
最要緊的是蒸菜過油炒後，表層裹著的麵粉帶了些焦脆的口感，讓這蒸菜吃起來既香且後味十足。
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