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第84章 冰粉
周氏性子溫和，做事麻利，勤快乾淨，家中公婆也是十分明事理之人，夏明月試用了一日，覺得周氏上手頗快，便將其留了下來，每個月先按照四百文來開，待一個月後漲到五百文，再將第一個月的一百文差額給補齊。
周氏對於這個工錢數量十分歡喜，做事也十分盡心盡力，每日皆是晨起天不亮便過來，到了傍晚天擦黑才走。
夏明月對周氏也頗為滿意。
到了末伏，夏明月種下了白菜種子。
而先前種下去的蘿蔔和芥菜種子已是開始發芽，長出了細嫩的苗。
夏明月將長得密集的苗間了一間，而間下來的苗也沒有浪費，只擇掉根部，淘洗乾淨，配上蔥蒜和辣椒油，拌成了清脆爽口的小菜。
晨起或者晚上喝粥的時候來上一盤，清爽下飯，在這炎炎夏日裡別有一番風味。
等蘿蔔苗和芥菜苗吃差不多時，何順子來了。
帶了一小筐的假酸漿籽來。
酸漿籽顆粒小，何順子怕露，在裡面套了布袋。
夏明月看著那堆的老高的棕色小顆粒，眼睛亮成了小星星，“勞煩何大哥。”
說著話，夏明月便要付錢。
而且比先前打算給的錢多拿了一些出來。
這假酸漿籽，實在是比她想象中的難得許多，價格得符合付出的勞動才行。
“夏娘子客氣。”
面對夏明月給的錢，何順子連連推辭，“這錢我不收，但想從夏娘子這裡討上一些這小燈籠做出來的吃食，不知道夏娘子是否同意？”
“沒問題。”夏明月滿口應了下來，“不過這吃食需得吊在井中冰上許久，何大哥可以明日晨起一早來拿，到時候帶上瓦罐來，我多給何大哥裝上一些。”
“好嘞。”
何順子連聲應下，趕著牛車離開。
而夏明月則是開始忙碌。
先過了一下篩子，去除掉其他雜物，而後將假酸漿籽快速地過水洗掉表層沾染的灰塵，接著放到布袋子裡面，用涼白開浸泡一盞茶的功夫，便可以開始搓冰粉。
揉搓時力道要均勻，且不能急躁，需得慢慢地攥著布袋，儘可能地將假酸漿籽中的膠質全部揉搓出來。
隨著夏明月雙手的不斷搓洗，盆中的水開始變得粘稠且產生大量細小且綿密的氣泡，搓洗的時間越長，水也越來越粘稠，氣泡越來越多。
直到感覺到布袋中的假酸漿籽已經不再有黏性，夏明月這才停下來，將盆中的冰粉過了一遍篩子，濾去漏網的雜質還有從布袋中跑出來的假酸漿籽。
略點上一些澄清的生石灰水，攪拌均勻，倒入瓦罐後吊入井中，達到冷藏效果。
待晚上吃完晚飯後，夏明月將瓦罐拔了上來。
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