鴨肉燉煮到筷子能夠一紮即透時，將鴨肉撈出，晾涼，切塊裝盤即可。
豉油鴨顏色紅棕鮮亮，肉質鮮嫩可口，滋味醇厚濃郁，鮮香之餘甘甜十足，回味無窮。
而春日天氣乾燥，鴨肉本就有清涼去火降燥的功效，十分適合此時吃。
來上這麼一盤迴甘十足，濃郁入味的豉油鴨，可謂是絕佳享受。
連殷陵遊和毛三里都對豉油鴨的滋味讚不絕口，在吃的時候，只恨不得將骨頭都嗦上一遍，才覺得解饞。
殷陵遊吃的香甜，不住地炫耀自己的功勞，“還是我當機立斷，現如今才吃的上這般美味的飯食。”
“師父說的對。”毛三里連連點頭，手中的筷子卻沒有絲毫停歇，只不住地將飯菜往口中送。
但片刻後又稍微頓了頓，“只是咱們這醫館的牌子已是掛上了兩日，一個病人都還沒有來，會不會……”
話音還未落地，便聽外頭有人問詢，“敢問這裡可是醫館？”
“誰說沒有病人上門？”殷陵遊翻了個白眼。
病人這不就來了麼？
“是，有病人，有病人！”毛三里喜出望外，但也不捨得放下正在吃的飯食，只端著飯盆便迎了出來。
“這裡正是醫館。”（嚼嚼）
“可是要看診嗎？”（嚼嚼）
“還請稍等片刻，我這就請師父出來。”（嚼嚼）
來看診的並非旁人，正是戴昌年領著魏大廚。
在看著眼前這位生的高大，皮膚黝黑，站在那就如同小山一般的人滿心滿眼皆是盆中的飯食時，心中泛起了嘀咕。
這地方……
可靠麼？
不過這壯漢也說，要請師父出來看診，那就說明他只是個學徒而已，大約也是無妨？
只要大夫可靠，大約也是可以的。
戴昌年心中盤算著，衝毛三里拱手，“有勞。”
話音落地，殷陵遊從屋中出來，手中拿著一隻豉油鴨的鴨腿，正啃得不亦樂乎。
滿嘴滿手的油。
“是要看診嗎？”（嚼嚼）
“這裡坐吧。”（嚼嚼）
戴昌年，“……”
咋感覺這個師父似乎也不大可靠的樣子呢？
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