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第356章 周村燒餅
很快一眾人到了順意樓。
二樓的雅間客房，靠近窗戶，抬眼便能看得到街上的熙熙攘攘，人潮湧動。
順意樓的地段的確是不錯，而雅間內部裝飾的也十分素雅，甚有品位。
其招牌菜也頗多，考慮到只有幾個人用飯，順意樓的菜量也頗大，只點了店小二推薦的招牌菜。
椒鹽八寶雞，孜然羊肉，鹽水肘花，韭菜乾絲，雪菜筍丁，一品豆腐湯，主食是周村燒餅。
椒鹽八寶雞椒香味十足，表皮經過一番炙烤，色澤焦黃中泛著紅棕，十分誘人，咬上一口，雞肉鮮嫩多汁，不膩不柴，滋味頗佳。
孜然羊肉的羊肉用的是羊裡脊肉，炒的時候放了些許羊油，火候把握的也頗為不錯，因而做出來的孜然羊肉嫩滑爽口，噴香十足。
鹽水肘花用的是去了骨頭的前肘肉，先用鹽醃製入味後又燉煮熟透，切片擺盤，這般做出來的肘子肉片片透亮粉嫩，入口爽滑，清淡可口……
而這些裡面最能吸引夏明月注意的，當屬這周村燒餅。
燒餅圓若銀盤，色澤金黃，正面佈滿了芝麻粒兒，聞著噴香無比，看著更是十分誘人。
吃上一口，酥脆異常，滿口醇香，回味無窮。
“這燒餅不錯。”夏明月連連點頭，滿口誇讚。
是截止目前為止，她在這個世界吃到的旁人所做的最好吃的燒餅。
夏明月的這聲誇讚落在進來上菜的店小二耳中。
店小二見這桌客人面生，口音也不似本地人，嘿嘿笑了笑，“客官見諒小的說句自誇的話，順意樓的周村燒餅，不說是全天下最好吃的燒餅，至少也是方圓五百里裡頭最好吃的燒餅呢。”
“順意樓的周村燒餅，薄似楊葉，入口一嚼即碎，久吃不膩，倘若是這燒餅落地，會碎成碎片，猶如珠玉之音，受許多人的喜愛。”
“許多客人到了我們順意樓，一嚐了這周村燒餅，皆是要多買上一些，還有一些來往的客商途徑此處時說什麼都要歇上一晚，為的就是能在咱們順意樓吃上一頓飯，好好吃這周村燒餅。”
“的確是不錯的。”夏明月笑眯了眼睛，“只是你們酒樓既然叫做順意樓，售賣的燒餅卻叫周村燒餅，是有什麼說法？”
“不瞞客官，我們東家姓周，是跟著祖輩到了這裡落戶安家，開了這順意樓，周村燒餅的技術也是東家祖輩傳了下來，到他這一輩。”
“東家念舊，總記得自小生長過的故鄉，說是這做燒餅的技藝他們村子裡頭大部分皆會，並非是他獨創，因而給這燒餅起名叫做周村燒餅，好提醒掌櫃的時時惦記故鄉。”
“原來如此。”夏明月點頭，“多謝。”
店小二連連作揖，又給所有人杯中添滿了水，這才退了出去，關上雅間的門。
夏明月和福管事一眾人接著吃飯。
每一樣菜滋味皆是不錯，夏明月等人吃的也十分滿足。
待到下午，夏明月安排江竹果和莊翠兩個人先到中央廚房籌備前期事宜，增添用的趁手的一些小工具。
而她則是又和福管事逛了一逛這長洲府城，熟悉城區，瞭解各種鋪面的大致狀況，甚至和福管事一併去瞧了瞧他已經看上的幾處不錯的，適合做吃食攤的地方。
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