《我在古代開自助餐廳》第7章(1)

作者:攬玉飛星·2025-05-03

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第7章

這麼好吃,漲價我也能接受

穿戴整齊,蕭悅方來到廚房。

早起出門前,她已經將酸梅湯料包放進木桶中,用清水浸泡上。

現在一看,水已經呈現一種清透的玫紅色,料包半浮於水面,聞起來有一股酸苦的中藥味。

蕭悅生上火,將酸梅湯倒進大鍋中,放上幾塊冰糖進行煮制。

煮制需要時間,蕭悅不專門看著,將今日另一種飲水普洱茶的茶葉兌換出來,進行了簡單的工序。

第一道醒茶水自然是不要的,第二道方可撇去茶葉,將淡褐色的茶湯保留於木桶中,蓋好蓋子放置於一旁。

茶水做好,酸梅湯也差不多了。

不大的廚房原本還是清淡的茶葉清香,這一下就被後者的酸甜味給蓋過。

蕭悅將酸梅湯全部盛出來裝好,暫時和茶水放置在一處,待會再一起提出去。

可看著它們如此簡陋的裝放,甚至只能自己動手用勺子舀……蕭悅有點不順眼。

偏偏系統商城那種可控溫,用多少擰多少的飲水器,兌換積分得要2000!

看來除了洗碗機、保溫槽和冰鮮櫃,飲水器也要加入購買名單了。

蕭悅輕嘖一聲,眼不見心不煩地轉身開始做菜。

步驟如昨日一般,她先把米煮好用甑子蒸上,黃燜雞也如法炮製地焯水燉煮。

有了昨夜的總結,蕭悅這次足足燉了一大鍋黃燜雞,足夠後續加菜。

其他的白菜豆腐湯、紅三剁、風味茄子、涼拌黃瓜……在等待飯熟時,蕭悅也全部備齊了食材。

之後不過半個時辰,菜全部出鍋了。

這並非今天所有的菜式,昨日蕭悅當著大夥的面說過會加新菜,自然做不得假。

她思量片刻,決定加一道清淡鮮美的蝦仁滑蛋。

積分還有1100,兌換了400的鮮蝦和100的雞蛋只剩下600,可以說是一朝回到解放前了。

好在還能應急,蕭悅也不緊張,將新鮮的蝦一隻只剝出來進行簡單的醃製便開始打雞蛋液,足足打了一大盆。

食材全部備好,蕭悅起鍋熱油下入蝦仁。

蝦仁想要不老,微微變成淡橙色即可盛出,放進一旁的雞蛋液中混合均勻。

等所有蝦仁全部浸滿嫩黃色的蛋液,蕭悅再連蛋液一起下入鍋中進行炒制。

這道菜吃的就是個嫩滑爽口,想做到這種程度,下鍋的時間絕對不能太久。

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