因為自助餐就是這樣,口味重多,男女老少皆宜。
何況蕭悅前期做的是家常菜,酸甜苦辣鹹,今後都準備加入選單,保證照顧到每個顧客的口味。
當然菜太多她一個人起再早也做不過來,看來從明天起就得規整好每日的家常菜數量了。
如此想著,蕭悅將收好的空碗送回後院進行清洗。
嗯……多得有點數不清。
好在蕭悅今天比昨天適應多了,洗淨、擦乾、放回去,動作快了不是一點半點。
就是中途有客人來排隊,蕭悅得趕緊去收錢,菜快見底了還要及時加菜。
一個人三頭跑,都快分成好幾道影子了。
得虧早上出門時蕭悅吃了東西填肚子,不然怕是早就累得腳底發軟。
正當午時,店裡的來客源源不斷,遠遠看起來就是一副熱火朝天的景象。
蕭悅一個人悶頭忙活,一直到未時,店裡的人才少起來。
可相比起昨天,總人數絕對只多不少,因為廚房裡所有的備菜都空了。
別說大米飯,那兩桶滿當當的飲水也見了底!
蕭悅送走最後一個客人時,整個人鬆了口氣,又累又渴地去到酸梅湯桶邊蹲下,堪堪倒出來小半杯。
她仰起頭一口喝完。
就這兩天裡,蕭悅壓根沒能吃上午飯,都是提前做些隨意的東西填肚子,然後趕著做自助餐的量。
哪怕全部做好她也沒時間吃,因為接著就要開店營業。
直到關門,飯菜已經空空蕩蕩,蕭悅得另起鍋做自己的份。
簡直累得慌!
誠然,她可以在上菜前盛出多餘的份放好,等忙完再吃。
可到時別說菜涼了味道不如剛出鍋的好吃,就是蕭悅自己也不樂意吃那口感。
看來兌換保溫槽這事,刻不容緩!
不僅能放在取食區讓客人用,她自己也能留一個在廚房備著,關門吃上口熱乎的。
事關身體,蕭悅心下很堅定。
今天保守估計賺了得有四千,等吃好飯,別說保溫槽,廚房裡的舊鍋舊盆她也要全部換一遍!
正思量著,蕭悅肚子傳來了咕咕叫。
她收回思緒,準備重新做點午飯,待會兒把洗碗機兌換出來再一起洗碗。
蕭悅回到廚房,想起那蝦仁滑蛋的香味,想都不想便做了一盤出來,其餘的便隨意做了點湯菜。
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