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第17章
這一幕莫名讓人覺得他像只被淋溼的大黑狗
蒸箱很大，一次能蒸出足夠的量。
蕭悅將冒著熱氣的土豆取出，趁熱放進牛奶和鹽，擼起袖子就用擀麵杖將它搗碎成泥。
得虧蕭悅現在體質好了不少，力氣也大了些，不然這一步真挺費勁。
不過多時，原本一塊一塊的土豆就變成了奶黃色的泥，看上去無比細膩，擀麵杖離開時都帶起了尖尖的小三角。
蕭悅將土豆泥放進保溫槽裡，特意把表面刮平，看起來規整而平滑。
恐怕給人看到都會捨不得挖上一個坑，平白打破它的表面。
不過這就不是蕭悅需要考慮的了，滿意地收回刀，開啟一旁煮著的豬肚湯蓋子，放進了山藥和西蘭花。
再次蓋上蓋子，蕭悅接著製作土豆泥的靈魂——黑椒汁。
材料很簡單，只需要黑胡椒、醬油、耗油、麵粉以及清水，全部在容器裡攪拌均勻便倒進鍋中煮開。
黑椒汁顏色呈現黑棕色，因為含有澱粉和黑胡椒，湯一開始看起來很混濁，乍一看跟熬煮中藥似的。
隨著溫度上升，黑椒汁顏色逐漸變得清透，質地也越發濃稠，最後出鍋時完全呈現成半透明狀。
蕭悅稍微嚐了一口，味道辛香微鹹，非常的不錯。
她可以想象這個黑椒汁，搭配上軟糯的土豆泥會是什麼滋味了！
作為自助餐形式，蕭悅不準備將它全部淋到土豆泥上，打算重新準備個容器放置，正好和脆皮豆腐的蘸水放在一起，讓顧客隨取隨用。
這時候，豬肚鮮蔬湯也差不多了。
蕭悅將它盛出裝滿保溫槽，忙好便去開了門。
雨果然還在下。
好訊息是小了很多，壞訊息是門口一個人影都沒有。
蕭悅輕嘆口氣，轉身將菜推出來放置好，心裡默唸著營業倒計時。
等飯菜全部擺放好，門口總算是來了一批人，皆打著傘。
蕭悅面色一喜，連忙道：“今天下了雨，大家都進來排隊吧！”
她順道將紅糖薑湯帶過去，每收傘進來一個人便遞給對方一碗。
紅糖薑湯溫度正適宜，棗紅的顏色，濃濃的姜味，一口下去便能驅散身體涼意。
原本眾人正驚奇地打量著頭頂遮雨棚，這一喝下去，注意力瞬間被轉移。
“薑湯也能做這麼好喝！”
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