《我在古代開自助餐廳》第19章(2)

作者:攬玉飛星·2025-05-03

用食材不新鮮打壓她??

蕭悅就好奇了,他不會像今天安排託一樣,安排人實地來她店裡考察嗎?

但凡吃一口呢?

要真有問題,這麼多天怎麼沒人出事?

蕭悅真是許久沒碰到這麼招笑的事兒了,越想越覺得好笑。

這種不攻自破的手段,她甚至都不屑於理會。

再說了顧客今天吃什麼,選擇去哪兒吃,那是他們樂意,什麼時候能強買強賣了?

蕭悅翻了個白眼,幾步就將這事拋在腦後,做起了新一天的飯菜。

今天的芋泥香酥鴨老顧客們期待了很久,她必然不會讓他們失望。

蕭悅醃製了足量的鴨肉,一箱一箱的烤出來,又全部切好,整齊地放進保溫槽中。

忙累了,她抽空再停下來丟幾塊餅乾在嘴裡。

不得不說,這玩意真挺方便,昨晚冷卻放置進保溫槽後,今天一吃還是又酥又香,跟剛出爐似的沒半點變化。

不過確實有點太多了,一個人根本吃不完。

蕭悅想了想,乾脆多搞了幾個保溫槽,做成小一點的推車架,將餅乾單獨放置一格,連帶著黑椒汁和蘸水也放進去。

這忙一來,這個推車就專門放不屬於主菜的東西。

蕭悅沒花多久就騰好了,繼續製作下一道菜。

——蒜蓉金針菇!

這道菜需要用到蒸箱,蕭悅提前在六個大盤子中鋪上滿當當水靈靈的金針菇,邊角處都沒放過。

畢竟這玩意熟了就縮水,放多少都不怕。

金針菇這麼多,大蒜的量當然也少不了。

蕭悅走到昨晚新添了一批器具的角落,提出了料理機。

料理機不大不小,只有飲水器的一半,容量卻是十足。

蕭悅數不清自己丟進去多少顆大蒜,反正手指頭都剝疼了。

等量差不多,她舀了少許的水加進去,按下按鈕開始將大蒜打碎。

約莫兩分鐘,料理機停止了運轉。

蕭悅開啟蓋子那瞬間,沖人的味道燻得她眼眶都紅了,趕緊將之倒出來分成三份,開始熱油炸蒜末。

第一次炸其中一份,淡色的蒜末下鍋後迅速冒泡,顏色逐漸變成金黃,濃濃蒜香味覆蓋了之前燻人的氣味。

幾分鐘後,蕭悅下入第二份蒜末。

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