《我在古代開自助餐廳》第64章(1)

作者:攬玉飛星·2025-05-03

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第64章

門口的人很快動起來,蕭悅直接讓為首的幾個人上前進店,來到店中剛……

門口的人很快動起來,蕭悅直接讓為首的幾個人上前進店,來到店中剛才放好的兩張桌前排隊。

一樓很大,方三紅和蘇筱筱已經將午食東西擺放好,份量皆比院子中的多。

蕭悅繞進兩張桌子面對顧客,在前排人激動的目光下,開啟身旁大木桶的蓋子。

水霧湧上,水蒸氣凝聚在上層隨著開啟傾瀉滾落,一股滷香味傳遍了一樓。

蕭悅彎腰從桌下方拿出一個乾淨的大漏勺,朝著大鐵桶中舀去。

桶中湯水呈現深褐色,上面飄著少量油星和一大包滷味包,除此之外裡面的各種食物經過一夜的浸泡又在早晨煮制,早已經充分入味。

蕭悅用漏勺撈起滿當當一勺,另一隻手拿上勺子接住底部湯水,將它們移動到桌上的盤子中全部倒了上去。

一眼看去,食物種類應有盡有。

鴨脖、鴨翅、鴨腸、豬皮、雞蛋、豆腐塊、蓮藕、海帶結、魔芋……甚至還有豬蹄和一塊塊肥瘦均勻的牛肉!

這場面和這香味,瞬間讓前排的人發出驚呼,後排的人直墊腳看來。

蕭悅一連舀了好幾趟,直到桌上的盤子全部放滿了食物,飄散著充斥鼻腔的滷香味。

這就是蕭悅早已經想好,且在昨晚製作出來的活動新品。

五味俱全、口齒留香,萬物皆可滷的——香辣滷味!

滷味包蕭悅早已提前在系統商城調配好,香料足足有二十多種,之後只需要提前熬好高湯,將肉類焯水,剩下就全部放進湯中滷製即可。

一滷就滷了三大桶!

當然除了這個,蕭悅可忘不了昨晚累倒一片人的另一種新品——酸奶荔枝凍。

這個冷飲製作起來比香辣滷味繁瑣,需要一個個剝去荔枝外殼,在不損壞荔枝肉的情況下挖去果核,再用小勺子將酸奶填裝進去,最後送去冷凍。

好在荔枝個頭大,且每個都是極甜,昨晚大家都嘗過了,不枉累一遭。

此刻蕭悅便回過身,將一大盤酸奶荔枝凍從冷凍櫃中取了出來。

荔枝圓圓滾滾,原本晶瑩剔透的果肉經過冷凍變成了米白色,而內部純白的酸奶和它一對比更顯濃郁,好像被包裹起來的珍寶一樣。

一邊是香得人垂涎三尺的香辣滷味,一邊是散發涼意味道清新脫俗,如同在滷香味中劈開一條路讓人無法忽視的酸奶荔枝凍。

前排顧客再也等不及,恰逢那個人就是帶著學府新同伴前來的趙良,眼睛在兩樣東西中來回看。

“蕭娘子,這就是今天的新品嗎!”

“沒錯,讓大家久等了。”蕭悅一邊說,一邊用夾子取了酸奶荔枝凍放到盤子裡遞給他:“這是今日新品,酸奶荔枝凍,老顧客攜帶新顧客進店,皆可來此限量領取一份!還有……”

蕭悅緊接著換了另一個夾子,夾起軟爛易切的滷味放到砧板上。

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