《我在古代開自助餐廳》第72章(1)

作者:攬玉飛星·2025-05-03

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第72章

自從雞絲涼麵上新後,月汀自助的夏季佳品就越來越多了。

……

自從雞絲涼麵上新後,月汀自助的夏季佳品就越來越多了。

水果味的雪糕、水果味的刨冰、水果味的湯圓,甚至蕭悅一直想做但沒做的果茶,也補充了酸甜的檸檬味和清純的蜜桃味。

當然除了水果開會,風味區的東西也增加了。

沒有冷飲區那麼多花樣和顏色,這陣子只加了涼皮和粉絲,但是口感虜獲了一大群人的芳心。

尤其涼皮製作起來很簡單,揉麵醒發、搓出面筋、剩下的澱粉水便薄薄一層鋪在盤子上送入蒸箱。

如今月汀自助的蒸箱本來就很多,沒一會兒就能蒸出許多來,將透明光滑的涼皮切好,足夠每天的供量。

吃法和雞絲涼麵大差不差,只是前者有肉,而涼皮裡最點睛的是勁道醇香的麵筋,光靠這個都能讓不少人念念不忘。

粉絲也差不多,不過蕭悅是直接從商城兌換的,做成了撈汁粉絲。

這個的做法就更簡單了,浸泡開,再準備好蝦仁、檸檬、西藍花等經典配菜和佐料,就能如雞絲涼麵一樣送入風味區任由顧客自己搭配。

月汀自助的客人選擇越來越多,蕭悅等人的晚飯選擇自然也是。

方三紅喜歡雞絲涼麵、蘇筱筱和孫雯鍾愛撈汁粉絲、路冉和姐妹花則是白米飯搭配滷味以及冷飲。

至於傅尋舟幾人,每次過來都會幫忙做事,做完事自然也能享受美食。

蕭悅記得他和自己一樣,還挺喜歡吃涼皮。

不過這幾天傅尋舟似乎又忙起來了,已經三天沒來過。

倒是段臨偶爾會過來,畢竟要親自調查西街那個賊人。

可惜這個賊人是真會藏,儘管沒確定和下藥的是不是同一個,但距離下藥到現在已經快小半個月了,毫無風聲。

蕭悅輕嘖一聲,懶得多想,麻溜收拾起人走光的店鋪。

又是一天結束!

一個多時辰後,店鋪的吃食存貨做得差不多,蘇筱筱一個蹦起,帶著孫雯幾個小夥伴自己搭配吃的去了。

“撈汁粉絲我來啦!”

待了這麼久,手學不會,腦子也記住了。

從某一天起她們就開始嘗試自己做,雖然擺盤和刀功不好,但是料底和食材是頂級的,做完後送入口中那一刻的喜悅一點不假。

蕭悅樂得如此,只是想想某天花燦燦離開時問的那句——就這麼讓我們學,會不會不太好?

她首先沉默其次一笑,沒等說話,一旁的方三紅幽幽說了一句。

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