顧瑤笑著回:“得嘞,借您吉言嘞,現在快推姐姐去灶臺吧!”
沈宴也要跟著一起去,被顧瑤拒絕道:“你沒有輪椅,實在不方便,先回屋歇著吧!”
沈宴雖然不樂意,但見已然坐在灶臺前燒火的沈沐和淘米的沈洵,他便無奈嘆了一口氣,默默回了屋內。
此時,張國秀已經清理好了兩隻雞,她按照顧瑤的要求將雞肉剁成了適口大小的塊,一切準備工作已經就緒,就待顧瑤烹飪了。
顧瑤想做黃燜雞來著,黃燜雞配白米飯最是下飯了,再來個番茄炒雞蛋、冬瓜湯,絕對給她爹長臉。
鍋熱後,她倒入適量的食用油,待油溫升起,她輕輕將幾瓣大蒜和一塊拍碎的生薑放入鍋中,瞬間,灶臺裡瀰漫起一股誘人的蒜香和姜香。
待大蒜微微泛黃,顧瑤迅速將雞塊倒入鍋中,伴隨著“滋滋”聲響,雞塊在熱油中迅速收縮,表面變得金黃酥脆,她不停地翻炒,還加入了一勺她獨家秘製的料汁,一瞬間,香氣四溢,緊接著,她又裝模做樣倒了些水,其實是適量的料酒,去腥增香的。
待雞塊炒至七八分熟,張國秀就將事先準備好的熱水倒了進去,水量剛好沒過雞塊,聞著那濃郁的香氣,她心裡也是高興。
“捨得放油放料,這肉就是燉的香哈!”
雖然奢侈,但讓幹房子的都吃好,他們面上也有光。
“還能更香哩!”
顧瑤也沒閒著,她取出幾隻香菇遞給張國秀道:“娘,這是我之前在山上摘的香菇,洗淨切成薄片,待雞肉燉至七八成爛時,將這些香菇片加入鍋中,溫火慢燉,更香哩!”
張國秀都服氣了:“行,你懂得多,娘這就洗乾淨去!”
她這兒媳婦除了大手大腳些,還真是挑不出一絲毛病來,裡裡外外都擋。
時間悄然流逝,待鍋中的湯汁變得濃稠,雞肉和香菇都已充分吸收了湯汁的味道,這時的黃燜雞已經接近完美,顧瑤輕輕揭開鍋蓋,果然,瞬間一股濃郁的香氣撲鼻,立刻饞的三小隻直流哈喇子。
顧瑤舀出了一碗來:“你們三個來嚐嚐味。”
毫無存在感的黑子立刻委屈“嗷”了一嗓子,三小隻幾乎同時舀出一塊扔給了它,看得張國秀眼睛都落不下來了。
“你們三個兔崽子……唔唔……”
然話尚未說完,口中就驀然被塞入一塊雞肉。
“娘,他們三小隻嘗不出來,還是得由娘來嘗,怎麼樣,好吃不?”
“好吃!實在太好吃了!”
本能說出這句話,張國秀的威嚴立刻蕩然無存,這麼大個人了,怎麼還這般饞啊!
顧瑤笑眯眯地回道:“好吃就行,別給娘丟面就成!”
張國秀瞬間沒脾氣了,她想拍一下顧瑤的肩膀,但想著她落枕了,便又就勢放下了:“你這孩子,就無底線寵著他們仨吧,早晚得被你寵壞了。”
顧瑤不以為然:“只要家風正,就不會壞!”
就在這時,門外傳來一道略顯蒼老卻中氣十足的聲音:“唔,好香,一定是顧娘子家,差不了了,顧娘子可在?”
顧瑤立刻兩眼冒精光回道:“在!”
完後,她就一溜煙從輪椅上飛了出去……








