宋暖說著,清風明月看著本來就沒多少生蠔,有些可惜,“這生蠔也不多啊!”
“放心,到時候會有人送來賣。”
簫季雲吃著生蠔,才發現他們以前的吃法都是錯的。
大家對覺得海鮮沒什麼可吃的,一股海腥味,拿來曬乾要放鹽才能儲存,鹽是稀缺物資,成本太高,大家久而久之的便不喜歡吃這樣不抗餓還有海腥味的的海鮮。
可看著宋暖把他們曾經覺得沒什麼可吃的水產品,做成了一道道的美食,他就很想知道,有什麼是她不知道的?
她的身上,到底還有多少驚喜?
宋暖買的海鮮不算多,午膳他們都在吃海鮮,幾乎沒有吃其他的。
只有宋暖一個人因為是月事期,只是吃了少量的海鮮,隨便的吃了些點心就是了。
用完午膳的清風明月看著剩下的海鮮,好奇的問:“小姐,這些海鮮還有其他的吃法嗎?”
“當然有,晚上給你們露一手,剛好我們很長時間沒有吃火鍋和燒烤了。”
聽到宋暖要用海鮮做火鍋燒烤,就連簫母都忍不住的開口,“燒烤確實好吃,我們也有些日子沒有吃了。”
“我也覺得火鍋不錯。”
吃過一次的張嬤嬤此時回想起那味道來,也是有些懷念的。
聽到大家都想吃,宋暖便先讓他們把外面的積雪放在盆裡,然後把海鮮放在雪上面,這樣儲存的海鮮才不會死。
她把一個個肥美的大螃蟹全部都讓他們洗乾淨,切成對半以後,蟹黃就流了出來。
燒鍋放油以後,用麵粉和雞蛋,鹽調好,裹上雞蛋麵粉液下鍋炸。
炸到整個變了色,這才撈起來放在一旁擦乾的盆裡。
看著螃蟹被炸的又紅又香,大家都忍不住的饞了。
“你們可以嚐嚐味道,剛炸出來的螃蟹味道很香,撒點辣椒粉,不過別多吃,容易上火。”
貪嘴的明月馬上拿起炸好的螃蟹吃了起來,咬到蟹黃的時候,她感覺世間美味不過如此了。
“好吃嗎?”清風問。
“好次,好好次……”
明月吃的正歡,就連說話都是鼓著小嘴的。
宋暖一邊炸著他們也在旁邊嘗味道,就連簫季雲都忍不住的嚐了一塊,看著炸好的螃蟹,好奇的問:“這螃蟹炸好以後,就不那麼酥脆了。”
“想吃的時候就拿出來複炸一次,或者是做成乾鍋螃蟹都好吃。”
“想不到那麼便宜的海鮮,竟然可以做的那麼好吃。”
簫母覺得宋暖真的是太厲害了,她好像什麼都懂,做出來的東西雖然費油,但卻都很美味。
“過幾日等賣海鮮的老闆再送一車來,我們還可以儲存不少,只要我們儲存得當,足夠我們吃上大半年的。”
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