第878章 肉乾做的很成功
聞著香味,將軍府裡的人便都知道夫人又在做好吃的了。
巡邏的府兵,就在秋實院兒外面走動著,想著這吃的若是做好了,夫人瞧見了他們,說不定還會給點兒給他們嚐嚐。
牛肉烤了三刻鐘,沈婉就讓冬梅開啟烤爐看了看,牛肉大幅度縮水,瞧著已經很乾了。
沈婉拿起一個嚐了嚐,很乾,很香,嚼起來很得勁兒。
“夫人好吃嗎”冬梅嚥著口水眼巴巴的看著沈婉問。
沈婉從木盤裡撿了一條牛肉乾,塞進了冬梅的嘴來。
“好吃!”冬梅瞪大眼睛說。這還是她頭一回吃到這麼好吃的牛肉,雖然有些硬,不過越嚼越香。
沈婉嚼著牛肉乾兒道:“已經烤好,不用在放進去烤了,你拿點兒進去喂秋菊和夏竹嚐嚐。”
“好,”冬梅把裝著牛肉乾兒的木盤,放在了烤爐多出來的檯面兒上,拿著兩條牛肉乾兒進了灶間。
沈婉站在烤爐前吃著牛肉乾,這個牛肉乾做得還挺成功的,吃得她都有些兒停不下來了。
一隊巡邏的府兵從院門兒前走過,沈婉瞧見了,便連忙招手讓他們進來。
府兵們心中大喜過望,他們走了這麼多圈兒,夫人終於看見他們了。
“你們來嚐嚐這牛肉乾,”沈婉指了指烤爐上放著的木盤。
府兵們排著隊,一人拿了一條嚐嚐。
他們還是頭一次吃到這麼特別的肉乾,開始的時候都細細的品嚐著。
“怎麼樣”沈婉問。
“很香,很有嚼勁兒,風味兒很獨特。”
“好吃,越嚼越香,就是有點兒幹有點兒硬。”牙口不好的人肯定是嚼不動的。
“做軟乎點兒應該更好吃。”
沈婉笑了笑道:“就是故意做這麼幹的,牛肉裡的水分都被烤乾了,肉才可以長時間存放。”
“那這能放多久”
沈婉想了想道:“用油紙包著,放個半個月應該是不成問題的,若是密封儲存的話,應該能放半年。”
“夫人你想吃,隨時做就是了,沒必要長期儲存吧!”
“夫人自有她的考量。”
“你們還要不要吃要吃的話,就都拿走吧!我們等會兒還要烤。”沈婉對府兵們說。
“謝謝夫人。”
府兵們喜滋滋的揣著牛肉乾走了,走的時候嘴裡還嚼著牛肉乾,雖然這肉乾很乾也有些硬,但是吃著卻有些上癮,讓人有些停不下來。
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