《重生八零東北小廚娘》第73章做涼皮(1)

作者:金蔓舒舒·2025-05-11

第73章做涼皮

林清二人在操場上散完步回到家裡,林清和韓景鴻說起了熱水袋的事。

“你不說我都忘記了,他們是在外面搭架子放熱水袋,我怕不安全就沒給你弄,再說了隔壁住著陸娟,我敢給你整,咱們就在屋裡洗”韓景鴻考慮了很多才沒給林清弄。

“我不洗你不得洗呀,天天回來一身汗臭味,我才不願意跟你一被窩呢”林清嫌棄的看了一眼韓景鴻。

韓景鴻看到林清的嫌棄眼神,故意往她身上蹭了蹭,“我媳婦還嫌棄我,我都蹭到你身上,看你還嫌棄我。”

兩人鬧了一會就躺在炕上準備睡覺,睡前韓景鴻又問了一遍真的要讓何大嫂做涼皮賣嗎?會不會不安全,夏天食物最容易變質,再吃壞肚子。

林清想了想覺得也是,她今天就是在飯桌上隨口一說,沒想到何大嫂還當真了,準備明天提醒何大嫂一聲。

林清晚上被熱醒,蚊子還在嗡嗡叫,尋思明天去商場買個蚊帳,再這樣下去她不得貧血。

早上起來林清把園子裡黃瓜摘下來拿到何大嫂家,看到何大嫂已經把面弄好了。

“妹子你幫我洗面,我去磨芝麻醬”何大嫂從廚房搬出小磨盤開始磨芝麻。

林清把面洗成麵筋,洗面水讓它沉澱一會,準備做涼皮。

“何大嫂我把麵筋先蒸上,好一會用”林清去廚房忙活,順便把黃瓜也切成了絲,又把香菜切了出來。

“何大嫂你辣椒油炸了嗎”林清找了一圈也沒找到辣椒油。

“哎媽呀,我忘記了,妹子我也不會炸辣椒油,你幫我整一下唄”何大嫂看著芝麻,一會不看著就凝到一起。

林清翻了半天才找到辣椒麵,切了點洋蔥,大蔥和香菜準備炸辣椒油。

忙活了半天兩人才把小料弄完,何大嫂開始準備做涼皮,一張張涼皮做了出來,何大嫂拌了一份給林清嚐了嚐。

“何大嫂真好吃,涼皮勁道爽口,這個芝麻醬磨得真香,這要是拿出去買肯定大火”林清突然想到昨天韓景鴻說的話,想著還是告訴何大嫂吧。

“何大嫂昨天景鴻跟我說現在天氣炎熱,食物很容易壞,怕到時候給客人吃出毛病,再來找我們”林清把顧慮說了出來。

“妹子這事我已經考慮了,我管賣冰棒的借來一個箱子,他的箱子能製冷,這樣就不會壞了”何大嫂拿出一個箱子。

“還是何大嫂有辦法,那我們趕緊出發吧”林清把腳踏車推來。

兩人來到車站門口,林清開始幫何大嫂叫賣“賣涼皮了,好吃的涼皮,夏日必備美食,吃完保準讓你涼快”。

聽到林清的叫賣聲,大家都好奇涼皮是啥,一個個湊上來看。

“給我來一份,我嚐嚐這涼皮到底啥味。”

何大嫂拿出盆拌了一份遞給顧客,顧客嚐了一下轉身告訴大夥,“確實好吃,涼皮勁道,黃瓜爽口,夏天吃確實涼快,大姐再給我來兩份,我拿家給我媳婦嚐嚐。”

何大嫂看到涼皮賣了出去心裡那叫一個高興,她也能掙錢了。

一上午時間何大嫂拿來的涼皮都賣了出去,收拾收拾東西和林清就準備回家。聽到車站前有賣汽水的,買了兩瓶請林清喝。

“妹子這一上午辛苦你了,還陪我來賣涼皮”何大嫂實在不好意思,這大熱天的都在家裡貓著,也就林清願意陪她出來。

“這有啥的,我一個人在家也是待著,過幾天放暑假了,就讓家俊陪你來,省著有人欺負你”林清想到上次收保護費的事,把這件事也告訴了何大嫂,怕她到時候受欺負。

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