桌旁，陳思遠指著書的一處在問嶽展問題，對方耐心給他解答著。
父親死後，府裡祖父祖母年紀大了，無人支應門庭，他走不開。嶽麓書院雖好，相隔千里，卻無兼顧兩者。於是這段時間他一直去附近的學館求學。學館裡的先生教書質量總是有差距的。
他知道嶽大哥在太學求學，也聽說他課業現在穩居頭把交椅，但怎好一有問題就要去叨擾，這才攢下這許多問題。得知嶽大哥今天得空，請他來千味樓名曰吃飯，其實是來答疑解惑的。
等嶽展指點完問題，時候已經不早了，陳江冉早已來催了兩遍了。飯菜剛上桌，兩人就低著頭扒飯，顯然都是餓狠了。
“還當你們不餓，原來是餓狠了，剛剛我要上菜，你們還攔著哩。”
小遠的臉都快埋進碗裡去了，邊吃飯，邊含糊的答道，“我跟嶽大哥說了，他說解答完再吃也不遲。”
“你倒是挺實誠。”
“那當然，嶽大哥又不是別人。若是別人我也只當是客套話了。”他目光掃視她姐，眼中的意思不言而喻：我又不傻。
陳江冉不再理會他，而是向嶽展介紹起她新研究的菜式來，“嶽大哥，你嚐嚐我新做的這道下酒菜：橙玉生。”
“橙玉生？莫不是前朝古籍《山家清供》中的介紹的一道冷盤。”
見對方竟連出處都張口就能道出，不覺驚訝，“嶽大哥倒是博學多識。
嶽展夾一筷子嚐了下，就連連點頭，“甚是爽口。”
“這是紅煨肉，你嚐嚐味道合不合口。”
嶽展一聽，抬頭詢問，“是《隨園食單》裡介紹的“紅煨肉”嗎？”
“你竟連這個也知道？”這下陳江冉更不淡定了，他怎麼什麼都知道。
“那當然，袁老先生窮畢生之力，研究了一共三百二十六道美食，若我記得沒錯，光一道“紅煨肉”就介紹了三種方法，一種是用甜醬，一種是用頭道醬油，最後一種是用黃酒煨成。就是不知道陳大廚用的哪種方法烹飪而成？”
看來，這位嶽大哥平素除了忙著科舉，美食雜記應該沒少看。
陳江冉也不賣關子，眉眼彎彎的笑道，“我這一道是用純酒煨成的。”看著紅如琥珀的的成品，嶽展不禁食指大動，夾起一筷子就送入口中，入口軟彈，肥而不膩，熟軟即化，簡直就是人間美味，這一口下去滿足極了。
“不錯，不錯，比我想象中的“紅煨肉”的滋味還好吃，當年我與嶽辛看《隨園食單》，饞得我倆一直對著書本流口水，可惜他現在遠在桐江府沒有口福，只能便宜我了。哈哈哈~”那本書還是在他家書房看的，因為菜品實在豐富，直到現在都印象深刻。
除了紅煨肉，桌上陸續又上了螃蟹羹、酥黃獨、春捲皮牡丹花片、奈花索粉······尤其春捲皮牡丹花片，更是江牡丹花雕琢的栩栩如生，這一手手上的功夫沒個三五年可學不來。
飯後甜點是五香糕，也是出自古方，聽著陳江冉將做法娓娓道來，嶽展聽後建議糯米最好去殼的時候保留米皮，這樣口感應該會更加豐富。
小遠看他們你來我往，雙方相談甚歡，他都插不上嘴，這個也沒辦法，他對美食可沒啥研究，只知道好吃不好吃。
等吃完飯嶽展才迴歸正題，“小遠既然不回嶽麓書院求學了，這樣一直在學館待下去可不是長久之計，不如讓他去太學唸書，你看如何？”
“好自然是好，我也不是沒找人打聽過，太學可不好進。”陳江冉秀眉緊鎖，她也知弟弟的學業確實耽誤不得。
“太學要求五品以上官員子弟，陳大人去世前是五品監察御史，雖然人已經去世，但也不能說不符合條件。我去找山長問問，小遠資質不錯，興許能進呢？”
“這樣會不會給你添麻煩？”她仍不放心的問道。
“不麻煩。”麻煩的是他大師兄又不是他~
太學院山長辦公處
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