這次五百億給了他6只鴨子,讓他都做成烤鴨,他自認雖然廚藝不錯,但烤鴨上真不算太精通。
特意尋到人專門學習了一番。
這才拖到現在。
這會聞到鴨子冒出的香味,他信心滿滿!
等到時間一到,皮膚金黃,鼓脹如球的烤鴨就被做好,拎了出來。
早就聞到香味過來參觀的人看見這些鴨子,都不由得發出吞嚥口水的聲音。
這得多香啊。
大廚早有準備。
烤鴨就要趁熱片才好吃,他拿出刀輕輕的把表皮颳了刮,發出清脆的響聲,又引來一大片吞嚥聲。
接著他直接下刀,把最酥脆的腹中那層酥脆的表皮切下,這塊是要沾白糖吃的。
旁邊幫廚連忙把五百億提前準備好的餐盒拿了出來,大廚小心的把鴨皮放進去。
隨著鴨肉被切開,透明的油脂留了下來,旁邊的觀眾跟著發出惋惜聲。
這麼多油,浪費了多可惜啊。
還不如滴到他們的嘴裡。
大廚卻早有準備,這些油都被下面的大碗穩穩接住,一滴都沒有浪費!
可這是好東西,現在人肚子卻油水缺的厲害,工作量又大,回頭他把這些鴨油和另外幾隻鴨屁股剁碎了放在今天的湯裡,也讓這些人嚐嚐鴨子味!
等他把所有的鴨子都片好後,鴨骨頭也不能浪費,老闆要吃椒鹽的。
拆完鴨骨,他仔細的扒下鴨脖子皮。
這個五百億老闆是不吃的。
一個大廚就要弄清老闆的喜好,可不能什麼都給老闆送去。
像是雞屁股、鴨屁股、雞脖子皮、鴨脖子皮,老闆才不會吃,他要是送去,就顯得有些小家子氣。
正好他可以切下來放進基地中午做的湯裡,也算是沾點葷腥。
等把一切都幹完,大廚看見面前蹲一排的小孩,嘆了一口氣,“一人來嘗一口。”
“好嘞!謝謝鄭廚!”
“鄭廚你可真是大好人!”
一片還沒有拇指大的鴨子皮就能換這些小年輕的高興一天。
至於剩餘的鴨子皮放在一邊,沒一個人去碰一下。
這些鴨子皮和屁股按道理都屬於大廚自己工作的福利,他可以自行處理的,就算拿回家自己吃也沒人敢說什麼。
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