白婆子嘮叨一會兒，就跟張婆子揮手告別。
張婆子繼續爬山，等走到沒人的地方，她就跟張希瑤抱怨，“這些人怎麼知道了呢？”
“可能是里正去衙門交稅，聽鎮上的人說的吧？！”張希瑤覺得訊息到現在才散播開，速度已經很慢了。
張婆子點點頭，不過想到那些人不知道是他們家，她又鬆了口氣，她拍著胸脯，“咱們瞞著村裡人賺大錢，我心總是虧得慌。”
張希瑤半點不覺得虧心，“這是資訊差。你看那個客商賺了我們一倍，他虧心了嗎？”
聽到這話，張婆子立刻挺直脊背。之前她還挺感激那客商，可得知他賺了一倍的價錢。那點感激就煙消雲散了。
“下回咱們再收蘑菇，就按照四十六文吧。”張希瑤揹著手。之前是賣方市場，價格由賣家說了算。可現在不一樣了，有了競爭對手。價格就得提高。
張婆子有點肉疼，可是仔細一想，全村人都知道，不把價格提高，他們會把蘑菇送到鎮上賣給客商，她點點頭，“提高也好。省得我碰上他們，總覺得虧得慌。”
張希瑤抿抿唇，沒說什麼。
兩人繼續往山上去，張希瑤特地到上回去的深山，直奔之前那幾棵花椒樹，她先把已經成熟的花椒全部採摘，包括葉子也全給摘了。然後把它挖了，準備移栽到菜地。
張婆子得知花椒價格不便宜，二話不說就過來幫忙。
張希瑤把那十來棵甜菜種子也給擼了，這些都有用。
冬天，天黑快。兩人來返三四趟，把花椒樹運下山，天就徹底黑下來。
抹黑把花椒樹種到菜地，張希瑤又教張婆子怎麼透過扡插的方式多種些花椒樹。
張婆子聽得津津有味，末了還感慨，“難怪讀書人都有錢。原來這麼多值錢的法子早已寫在書上。”
現在張希瑤說一些方法，家裡人已經不問出處了。因為理由很簡單，一定是從書上看的。這讓家裡人越發感慨書本猶如浩瀚的海洋強大而神秘莫測。
張希瑤回到家，就要做個新吃食。
她特地用新米做的。張婆子得知這是讓他們試吃，回頭要帶到汴京去賣，也沒嫌棄她糟蹋糧食。而是過來幫著打下手。
甜菜熬好的紅糖，新米也磨好了，她在糯米澱粉中加了開水，糊麵糰，然後包上紅糖，上鍋蒸。
紅糖餈粑一般要t油炸比較香，但油炸成本也上來了。
一開始她不想用糯米澱粉，因為糯米弄成澱粉，有八成左右，餘下兩成就浪費了。但是用糯米泡水後磨碎的糯米麵，沒有粘合作用。做出來的餈粑味道也不好。所以她最終還是用了糯米澱粉。
蒸好後，張希瑤用柴蘇葉包好，遞給張婆子一個。
張婆子也沒客氣，接過來，咬了一口，她點頭如搗蒜，“好吃！太香了！”
張希瑤覺得這個省錢法，味道應該很一般。但是誰叫這時候的人很少吃紅糖呢。
所以全家人都覺得很好吃。一定能賣個好價錢。
張希瑤決定擺攤賣三樣吃食：油條、紅糖餈粑和臭豆腐。
到東京的人選，張老頭也定來了：張二伯，張希瑤，夏花和大郎。
夏花得知自己也能去，激動得站起來，“阿爺，我也能去東京啊？”
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