第 59 章
第59章張老頭的打算
張老頭是揹著雙手回來的, 一直低著頭，像是在地上找東西。
張婆子見他這麼晚才回來，忍不住又犯了嘮叨的毛病, “你去哪了？怎麼一會兒不見，人又沒影了。”
張老頭坐到主座, 張婆子讓陸氏和許氏盛飯。
等飯菜擺好, 大家一人一個饅頭, 準備開吃，張老頭在三郎四郎身上看了一圈, 嘆了口氣，“我聽先生說, 石子有讀書天分。”
這話一齣，眾人面面相覷。他們認識石子，大房的孫子。可這關他們什麼事？！爹（阿爺）在飯桌上宣佈這事幹什麼？
張老頭見大家是這個反應，就一肚子火。他剛剛在路上, 憋了許久，滿肚子話, 可是對上這些只知道吃的草包, 簡直對牛彈琴。
就在他即將發火時, 張希瑤給他夾了一根油條, “阿爺, 吃飯吧。有什麼事等飯後再說。大家都餓了。”
張婆子也跟著表態, “是啊。咱們先吃飯。天大地大吃飯最大。”
她也給張老頭夾了一塊牛肉，“這是阿瑤燉的，這回總算把肉燉爛了, 咱們也能吃。”
這牛肉是燉得真爛，夾一下, 肉就四分五裂。哪怕是牙口不好的張婆子也能吃。
而且張希瑤捨得放油，放調料。她還炒了糖色，裡面加了幹豆角，滋味那叫一個香。
張老頭也確實餓了。人在思考的時候，本來就更容易餓，更何況他還被一件大事壓著。
他也就藉著梯子下來，津津有味吃起來。
張二伯就笑道，“阿瑤，咱們也可以做牛肉賣。汴京人肯定搶著買。”
張希瑤好笑，“二伯，咱們這是在家裡燉，用了那麼多柴禾才把它燉軟爛，要是去汴京，柴禾都得要不少錢，那成本也就上去了。”
張二伯還真不知道，“你用了多少柴禾啊？”
“如果在汴京的話，至少也得要兩擔柴才夠。還得是粗木頭才行。”張希瑤攤手。
張二伯倒抽一口氣，“這麼多？！”
他在汴京負責做飯，一擔柴夠他們用五天時間。她煮個牛肉就花了兩擔柴。那就是二十文錢，這一鍋牛肉也才十斤，成本就高了不少。
夏花掰著指頭算了半天，“那咱們也有利潤啊。你想啊，兩擔柴是二十文錢，一鍋牛肉就算十斤，也才七十文。再加上調料，就算三十文吧。就是一百文。咱們一斤牛肉賣二十文，還是有得賺。”
要知道二十文是豬肉的價格。這還只是生豬肉，沒有做成熟的。
張希瑤滿意地點頭，“你說得對。確實有利潤可賺。”
許氏看了眼夏花，“夏花也會算賬了？”
夏花不好意思道，“是阿瑤教我的。”
張希瑤笑道，“夏花學算賬特別快。將來她興許能當個女賬房！”
這當然是開玩笑。哪家的鋪子也不會請個女人當賬房。
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