第285章 對她似乎有些殘忍了
想到那個場景,紀清晝還是會笑,她便取出白麵與靈泉水,開始和麵擀餃子皮。
肥瘦相間的靈獸肉被靈力托起,放在案板上。
靈力捲起菜刀,開始“咚咚咚”揮出殘影剁肉餡。
大白菜、韭菜、薺菜等也被分別放在不同案板上,要麼由靈力操控的菜刀切絲,要麼直接由靈力形成的風刃切碎。
除了常見的餃子餡,紀清晝還取出被凍在寒冰中,保持肉質鮮嫩的靈魚,打算做些魚肉餃子。
包餃子的同時,紀清晝也不忘處理其它炸物所需的菜。
以及柳扶弱提到的大葷。
紀清晝打算做一道樸實又令人滿足的大葷——
紅燒肘子。
她取出十個豬前肘。
豬是靈獸門專門飼養,用來食用的靈豬。
根據葉禮真介紹,為了保證豬肉的品質,養豬的弟子只割豬草最嫩的部位餵給靈豬。
每日會督促靈豬鍛鍊,還會給靈豬按摩,保證肉質不肥不柴,恰到好處。
她們也不知是從哪兒聽說,若是飼養的靈豬心情好,長得肉也會更香。
養豬的弟子便與天音門弟子簽了契約,每月支付一定量的靈石,邀請對方每日給靈豬奏樂。
讓靈豬聽著悠揚的樂聲,也能保持心情愉悅。
葉禮真對此半信半疑:“總覺得這是天音門那幫窮鬼編造的謠言,專門來騙咱們靈獸門錢的。”
如此精心養育的靈豬,肉質的確一等一。
哪怕是一些上等靈獸,也沒靈獸門的靈豬肉香。
紀清晝拿出的十個大肘子,個個皮厚瘦肉多。
往案板上一扔,白花花的皮肉抖了抖,看著就很Q彈,膠質感足。
紀清晝隨手一揮,若有似無的火焰燎過肘子表皮。
她再取出菜刀,準備水盆,將肘子刮洗乾淨,放入滾開的水中,撇去浮沫。
稍微煮一會,以靈力撈出十個大肘子,用溫水將其表面血沫洗淨。
再在每個肘子上劃上幾刀,露出裡面鮮紅的生肉。
再倒一鍋水,把劃過刀的肘子放入冷水裡,重新煮沸。
血沫順著劃開的刀口浮出,徹底將肘子裡的血水去掉,撈出又以溫水洗淨。
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