有了競爭對手，白鹿書院態度更加迫切了。
光從措辭就能看出，他們的教監甚至開出了一人二兩銀子每個月的高價。
白鹿書院，那可是富豪孫家、勳貴樓家都往裡送人的地方，往少了說，也是五千打底。
每人每月二兩銀子......
簡直不能再想了，越想越心痛啊！
可惜無論白鹿書院有多急切焦慮，沈荔暫時也沒法接手。
她手指一動，將那信箋翻轉過來，暫時扣下。
“若沈記有朝一日能有餘裕接手，我自當義不容辭，眼下暫且還忙不過來......”她忍著心痛，到底還是拒了。
角落裡喝茶的喬裴見她作態，手指微動，唇邊不自覺帶上了笑。
就這麼想賺錢？卻很少見她動用什麼手段......
如此說來，又有一種笨拙的堅持似的。
不叫人討厭就是了。
眼前明明有金山銀山，卻連手都伸不了，幾人都有些微妙的惆悵。
趙大振作精神，說起另一件事：“掌櫃的，最近羊肉和香料的價格似乎有些往下降了。”
“是嗎？”沈荔挑眉。
“是！及笄宴那時候用的葡萄酒，也都是一批的貨。而且這降價已不是一天兩天，這幾日我和芳姨對過，確實是一直在下降。”
趙大說：“羊肉原本一直在六十文，月初有時是七十文，但如今已降到四十文。”
“至於香料，雖然還是要看品種，但我們常用的那些茴香孜然胡椒之類，確確實實也降了十來文下去。”
如今大慶市面上依然很少見到牛肉，就算市場上能買到，品質也一般。
雖說他們這些高階酒樓也能拿到一些專門養殖、供應食用的肉牛，但量實在太少，而且供應時不時就會斷——
事實上，這全憑宮中皇帝一意獨決。
要是皇帝想吃，那麼不管耕牛多重要，上層都會掀起追捧牛肉的熱潮。
不過當今算是個重視農耕的明主，自然就沒人願冒天下之大不韙了。
而豬肉又擺脫不了在文人騷客眼裡的賤氣，所以尤其北方，吃得最多的依然是羊肉。
香料就更不用說了，就算其他鋪子不用，沈記也是一定要用的。
總之，沈記的東西都是肉眼可見的高成本，因此即便價格定得高些，也沒人說過嘴。
“這兩樣東西成本能打下來，咱們的利潤又可以往上添一添了。”趙二喜笑顏開，“就是不知道這到底是為什麼......”
喬裴大中午在沈記吃了飯，接著便沒走，默不作聲地在沈荔身側喝茶。
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