“你當我生來就會做飯?”沈荔一笑,“最開始當然是自己一點一點試出來的。”
喬裴看著翻滾起來的麵湯,忍不住順著她的話想,沈荔初入行的時候會是什麼樣子?
是不是也很惶恐,很無措,小心翼翼地跟在師傅後面,學一點算一點?
他對學廚一行的規矩不甚瞭解,但既然是一門手藝,想來必然嚴苛。
就算沈荔天賦異稟,大約也吃了不少苦。
不說別的,只說她的臂力,就絕非尋常人能比,而這樣的基本功,又不是靠天賦就能彌補的。
他抬頭,少女從容的側臉映入眼簾。
從第一次見面開始,沈荔似乎就一直是這樣的神情。她很從容,偶爾也有些叫人難以招架的幽默。
有些話語和舉止並不那麼穩重,但回想起來也不會叫人厭煩。
大約因為,她的幽默和從容,都來自於她出類拔萃的能力。
而不是打趣、惹怒他人。
一時間,喬裴居然想象不出沈荔初學廚道、茫然惶恐時,該是什麼樣子。
就好像她生來就該做著自己喜歡的事,站在峰頂,笑眯眯看著底下人追趕一樣。
他照沈荔說的,用筷子將面夾斷就撈起來,放進碗裡,又忍不住問:“學廚辛苦嗎?”
“辛苦啊。”沈荔頭也不回,“冬練三九夏練三伏,無論冷熱都要守在灶前被熱煙熱汽燻著——這已經是最不辛苦的了。”
“練刀工切到自己是家常便飯,一天下來整個手臂都是麻的。”
她將香濃的骨湯舀一大勺到碗裡,又道:“站得靜脈曲張......哦,就是大腿出毛病,也很常見。每天低著頭看案板,脖子也都是問題。”
“老師為人嚴苛,畢竟是要送進嘴裡的東西,一點都馬虎不得,所以稍有失誤便被訓斥。”
說到這兒,沈荔忽然笑了,掰著指頭開始數:“調味沒新意要被訓斥、搭配太天馬行空要被訓斥、教過一次的手法沒記住要被訓斥......”
喬裴聽著,心頭微微抽動,原本要保持沉默的,也沒能忍住:“那你......”
“哦,我半年就出師了。”沈荔聳肩。
喬裴愣了一下:“......啊?”
沈荔見他微張著嘴,難得有些回不過神,忍不住抿嘴一笑:“剛剛說的是其他人的經歷,我當然不一樣。”
“練當然是照樣練,不過老師沒怎麼罵過我。”
火候剛剛好,沈荔指揮他從鍋裡撈出一根熱騰騰亮晶晶的排骨,又一刀將其宰斷。
“我不一樣。我是天才嘛。”
排骨整齊地碼在湯麵之上,沈荔衝外頭努努嘴,示意喬裴上菜去。
以往一心八用都不在話下的宰相大人,這才回過神來。
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