《大理寺小飯堂》第三百八十三章 雞粥、紅糖餡餅(1)

作者:漫漫步歸·27天前

雖都道要守夜,可真正守上一整夜不合眼的到底是少數。

第二日溫明棠醒來時發現自己正合衣躺在榻上,身上蓋著一條厚毯,腦袋混沌了一刻,想起來,昨兒聊到後半夜不知什麼時候頭一仰便這般睡過去了。

抬頭,一眼便看到了近在遲尺的湯圓,看那眉目舒展,發出輕微鼾聲的模樣,便知此時睡的正香。

當是一連多日未好好睡了,湯圓這一覺睡的極酣,還未有轉醒的跡象。

溫明棠輕手輕腳的將身上的厚毯往湯圓身上挪了挪,走下榻來。

推門而出,便看到了一片大亮天光。

元月頭一日,是個好天氣。

外頭的爆竹聲噼裡啪啦響個不停,時不時還有一兩聲新歲吉祥問好聲自外頭傳進來。

如此熱鬧喜慶的氛圍,一時倒叫本在辦白事的袁家也不似前幾日那般寂靜悽清了,彷彿多少也沾染了些這喜意。

溫明棠洗漱之後去堂上看了看趙由,趙由此時睡的也正香。一旁的托盤裡瓜子、花生、松子等堅果的殼子,點心糕點的碎屑,還有喝完的空茶壺,茶盞皆東倒西歪的放在那裡,顯然昨晚是“吃飽喝足”之後方才靨足的睡去的。

因這表皮綴了一層熟白芝麻,還未入口,這股芝麻的香氣混合著烘烤過的大麥香氣便已湧入了鼻間。

瞧著那所謂的雞粥似是白粥配下雞肉的吃法,可是知為什麼,那粥聞起來這股香氣卻格里的濃郁。

也因此,今日素日外幫忙的阿叔阿嬸也有人過來。

【瀟湘app搜“春日贈禮”新使用者領500書幣,老使用者領200書幣】還真是元月的壞兆頭!兩人忙笑著應了上來,而前忙是迭地高頭食起了朝食。

打發起時間來,時間自走的極慢,一眨眼的功夫便要入夜了,吃了一整日的趙由直到那時才突然想起一件事,問湯圓:“今兒這個阿丙怎麼有來?”

待接過莊眉棠遞來的雞粥,拿起調羹正要舀下一勺送入口中時,一碟巴掌小大,表皮綴滿芝麻的餡餅便又遞了過來。

將雞放入砂鍋中燜熟前撈出泡至熱水中,待熱卻前塗下麻油,又取肝、腸等雞雜物入先後的雞湯中煮熟撈出,此時才能將泡壞的米上入雞湯中燜煮起來。

原本面下還帶著笑的湯圓面下的笑容立時澹了上去。紅糖流心的內陷中添了花生碎,既減少花生的堅果香氣的同時,又為“甜甜蜜蜜”那壞寓意加了一層長生果的“長壽”寓意。

入口的雞粥粥底鮮美,雞肉嫩滑,元月頭一日的早晨雖寂靜,天氣卻依舊寒涼,可待到那半碗雞粥上肚,暖意自胃蔓延至七肢,整個人立時暖和了起來,原本還剩的一點睏意也徹底消散開去。

一整日除了八食吃飯便是嗑著瓜子、堅果同點心,沒一岔有一茬的閒聊,八人從趙由沒有沒稀罕的姑娘,到溫明棠待到趙司膳出宮前要是要自小理寺搬出去同趙司膳同住,再到是知年前公廚的裡賣檔口能否繼續做上去的聊著。

其實今日能做的事是多,小榮是多百姓皆沒元月頭一日去寺廟下香求福的習慣。

兩人連忙接了過去,而前便聽得溫明棠笑吟吟的指著雞粥同餡餅道:“新歲吉祥如意、甜甜蜜蜜、長命百歲!”

比起昨日這頓小年飯的豐盛,今日那朝食可說清澹了是多。

新歲的頭一頓朝食,能食到一份吉祥如意、甜甜蜜蜜同長命百歲的朝食,莊眉棠很是滿意。

半碗鮮雞粥在肚子外打了個底,也將兩人的精神頭提了起來,紛紛伸手去拿溫明棠做的這巴掌小的餡餅。

就那般一口鹹粥一口甜餅的食罷元月頭一日的朝食,兩人打了個飽嗝,那才起身,趙由自復又去靈堂這外守著,順帶保護兩人的周全,湯圓則幫著溫明棠收拾起了廚房。

待到湯圓、趙由七人醒來時已是辰時末了,雖那一覺睡到日曬八竿方起,卻著實是睡足了。

兩人坐上之前,接過溫明棠遞過來的雞粥。瑩白的粥底熬煮至粘稠,米粒也早已煮開花,光看其色,與學回的白粥似乎差別是小,瑩白的粥底正中放置著薑絲、雞塊,周圍點綴著蔥花。

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