最後再把特製的辣醬加上花椒,青紅辣椒等等單獨炒好,倒在魚和配菜上面。
加入少許湯汁,慢慢小火燉煮或者放入烤箱繼續烤制。
最後灑上翠綠的香菜、紅椒絲、油炸花生等等點綴。
而現在看見的,算是一個極簡版的香烤羅非魚。
魚身比較大的原因,魚頭和魚尾被單獨取走了,剩下的魚肉被切成了薄片。
醬料應該是直接用的麻辣火鍋底料,加了些許幹辣椒和花椒一起炒制。
讓姜妍意外的是,她竟然在裡面看見了新鮮的豆芽和洋蔥,還有一些豆腐皮,海帶,香菇。
後三者都是乾貨,用水一泡就能食用。
“天,這也太香了吧!”姜妍忍不住誇讚道。
旁邊的葉清聞言,眸光看了她一眼,像個大男孩一般生澀笑了笑。
“那是,我們小葉出品,必是名品!”蘇黛有些驕傲的揚了揚臉,說話間,給姜妍夾了一塊魚肉過來。
旋即給田吉亮碗裡也夾了一大塊。
雖說屋裡光線不算好,但姜妍還是看清那魚烤制的火候相當好。
外面香酥金黃,魚肉亮白細嫩,再配上麻辣鮮香的調料,讓人垂涎欲滴食指大動。
雖說這魚是變異了的,也不知道有沒有吃過一些奇奇怪怪的東西。
但現如今,能有吃的喝的,就不錯了,也沒人會去計較那些。
姜妍倒也不排斥。
畢竟未來如果要在這樣的環境下生存下去,總是要走出她的個人舒適區的。
這個舒適區,自然包括了日常飲食。
“關鍵還有洋蔥,豆腐皮,香菇,新鮮豆芽!我去!這一餐飯,簡直是我田某人這輩子吃過的最好吃的饕餮大餐了!”田吉亮也讚不絕口道。
他以前在一家上市公司做投資總監,日常高階商務應酬不在少數,吃過的山珍海味也不計其數。
這一餐烤魚,放在平日裡確實不算什麼。
食材和調料都不算新鮮。
煮魚的水也是雨水。
只是孫靜濤他們自制了個簡易淨水器,稍稍過濾過一下而已。
但在當下,在一些人食不果腹的時候,真真算得上是極品的山珍海味了。
“這幾個月一直都沒好好吃飯,今天難得我們能聚在一起,就想著豁出去奢侈一次。”蘇黛嘿嘿一笑說著,給葉清也夾了一塊魚肉過去。
“對了,差點忘了,還有這個!今天難得能聚在一起,都喝一點!”孫靜濤說著,從桌底拿起一瓶超級普通的小清酒出來。
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