《豪門長嫂選擇探案》第55章 第五十五章 他的照片(2)

林翊軒這回能笑出來了，他又喝了口茶，掩飾嘴角的弧度：“真的嗎？你不喜歡他啊。”

謝堯頭搖得像撥浪鼓：“他，還有他身邊那個二把手，感覺都不是什麼好東西。”

說話間，菜上來了，服務員魚貫而入。

烤羊排、手把肉、肉腸、蒙古包子、饊子、炒米，還有一壺青稞奶茶。

服務生介紹：“蒙古包子、饊子和炒米是主食，蒙古包子跟普通包子的區別主要在於面，咱們平時吃的包子都是發麵的，蒙古包子皮是死麵。”

“饊子和炒米可以泡進奶茶裡，您要是吃不慣幹吃也行。”

“小刀放在這裡了，用來切羊排和手把肉。手套就在抽屜裡，隨用隨取。有什麼需要的再叫我們。”

服務生離開後，林翊軒先戴上了手套，拿起小刀割下來一塊羊排，放到了謝堯的盤子裡：“你先嚐嘗，要是覺得味道淡，就撒點撒料。”

謝堯第一次吃，確實不太會，道了聲謝，便心安理得的享受林翊軒的照顧。

他用筷子夾起來羊排嚐了一口，外皮烤得焦脆，裡面的肉還是嫩的，肥瘦相間，一點也不羶。一口下去滋滋冒油，卻一點也不膩，只能嘗得到肉質的細膩。

撒料是孜然和辣椒混在一起，其實不蘸也好吃，但蘸了更有味道。

“怎麼樣？”林翊軒問。

謝堯嘴裡嚼著東西，不方便回答，便比了個大拇指。

林翊軒笑了笑：“據說羊肉都是從內蒙空運過來的，所以比咱們本地的羊要好吃，羶味不重。”

謝堯把嘴裡的東西嚥了下去，贊同道：“我也覺得跟我之前吃的羊肉不太一樣。”

林翊軒又割下來一塊手把肉：“正宗的手把羊肉是現殺現煮的，牧民把羊殺了以後，直接扒皮下鍋，因為吃肉的時候要一隻手抓著，一隻手去把煮好的肉割下來，所以叫手把肉。”

“不過飯店應該沒有條件現殺現煮，看著還可以，你嚐嚐。”

手把肉的烹飪過程極其簡單，羊肉下鍋後只需要加一點蔥姜和鹽，所以吃的時候需要蘸調料。

比較正宗的吃法是隻蘸鹽，但對於大部分人來說還是接受不了正宗的吃法，所以他們蘸的是蒜蓉辣醬。

燉煮出來的羊肉和烤出來的羊肉味道還是有差別，燉出來的羊肉感覺要更嫩一點，相應的也更膩一點。不過辣醬的味道很好的中和了這種膩，吃進嘴裡就只剩下鮮嫩多汁。

兩相對比，謝堯發現，竟然完全對比不出來。

各有各的好吃，都很好吃。

看著林翊軒操作了兩次，謝堯也學會了。他也帶起來手套，吃一點割一點。

肉吃的差不多，他又拿了個包子嚐了嚐，這個是真的吃不習慣，包子還是有一層宣軟的外皮更好吃。

炒米和奶茶的搭配他倒是接受良好，不止接受良好，還很喜歡。

林翊軒看出來謝堯的喜好，便默默將包子也饊子拉到自己跟前，把羊肉和炒米往他那邊推了推。

吃得差不多，也到了表演舞蹈的時候。兩人放下筷子，向舞臺看去。

穿著蒙古袍的年輕男女們在舞臺上載歌載舞，謝堯看了一會兒，笑了一聲：“那個男的應該是新來的，跟不上節奏。”

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