第17章 第 17 章 酸梅排骨初登場！
雖然是臨時決定加賽, 但排骨都是提前備好的。
陳苒早就決定在最後一天裡，給小朋友們做這道酸梅排骨。
不然，她人走了, 錢瑞又不吃飯了怎麼辦？
不過，下面的評委都有點意外。
王女士小聲遺憾：“陳苒的獅子頭確實做得相當不錯, 不過別的菜，可能未必比得過陳叔正這老頭子了。”
她也吃過陳苒別的菜，以陳苒這個年紀, 廚藝這樣已經算得上是上上之選。
但陳叔正光是做主廚的年限, 就已經超過陳苒的年齡了。
更別提, 這道糖醋子排還是他的拿手菜。
“我相信苒苒姐！”
祝辰辰在一邊斟茶倒水, 時不時跟幾位熟悉的姐姐們插句話。
在場所有人裡，她對陳苒的信心是最足的。
她親眼看見過, 陳苒做每一個菜的時候，有多麼用心。她也見證了每天陳苒下班之後默默練習刀工的樣子。
苒苒姐走之後，她也要離開幼兒園了。今天小園長已經把她的工錢結算完了，她還給苒苒姐買了禮物！
“等著看吧, 我相信苒苒姐！”
祝辰辰在評委背後默默地舉起拳頭，給陳苒加油。穿過人群, 她的目光正好與陳苒對上。
陳苒看見祝辰辰舉起的小拳頭，那小拳頭……明顯比來幼兒園之前圓了。
她笑著跟祝辰辰點點頭，低頭開始做菜。
肋排已經洗好、切成段。這一批冷鮮肋排是她特地託了袁國忠買的, 質量相當上乘，沒有腥味, 不需要泡水處理、也不用焯水。
她揮刀切好配料，蔥醬幹辣椒。把要用的香料用菜刀拍了一下，然後裝在小小的無紡布袋子裡。
先炒糖色。
鍋燒得乾乾熱熱, 淺滑一層油，然後把冰糖丟進去，用鏟子邊劃邊敲，冰糖迅速就融化了。
陳苒感受著這道S級菜譜的特別。
簡簡單單的炒糖色，她不知道做過多少次，可是沒有一次有這樣行雲流水的感覺。
冰糖破碎，融化成淺白色的粘稠液體，然後這液體慢慢變色，從淺黃到金黃到最後的微微琥珀色。
陳苒眼疾手快，一邊早就準備好的水立刻淋入！
哪怕早上一秒，這琥珀色絕不會如此完美，像是最深情的情人深棕的眼眸，甜得眼角眉梢都拉出絲絲柔情蜜意。
但晚上哪怕一秒……甚至半秒，這這股子甜蜜情意裡，都會多出一絲焦糊味。
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”？工打堂食種各在只師廚位這說你“：嫻邱問臉轉他，了功邀前面監總在麼怎到想經已，骨排塊一吃才山釗王
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”……長的於利太不會能可，了低求要，工打方地種這在是但“
。上中了變尖頂從，丈千落一年三的短短在藝廚，後之師廚人私做去傭僱價高了在，廚大尖頂位一過見經曾就他。的求追的己自去失會慢慢，飯做堂食在
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”？嗎求要的己自對低放而低求要客顧為因會，師廚的工刀練袋沙掛來下留天每能還，工打堂食園兒在個一，得覺你，委評位這“
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”？啊辦麼怎了走的真苒苒，了飯吃不就這子孩“：師老李問，難點有著看師老王小
”。了來下留難很是苒小之總……邊那家陳，道知不你“：氣口嘆師老李
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？烈采高興麼那得吃飯吃們子孩讓到不做就他麼怎，多麼這大苒小比還他，師廚是樣同
！工刀練菜切裡這在要也上晚他，始開天今
。了他喊長園小見聽，候時的誓發裡心在正他
”？手把幫來快不還？呢麼什幹，忠國“
！氣香梅酸的烈濃一了到聞先就，看去過頭扭沒還他
。香的流直水口人得勾和，香甜的甜有還，外之香梅酸了除，了近得端骨排盆大那
！啦到聞也們友朋小的裡室教
”。有還完吃，吃點慢“：況況祝咐囑，湯點了加裡盤餐的瑞錢給地特還師老王小。骨排塊兩了放都裡盤餐的友朋小位每給，盆骨排著抬力合師老個幾
！道味的悉個那是，了神況況祝
！道味的師老陳於屬是這，道知但，道味的振令個這述描麼怎道知不，園兒上剛剛才
！味口的合適別特都口一每，的做為地特是都飯餐一每像好就……像好就
。了飯吃想更讓，道味的酸酸骨排這。骨排塊兩了掉吃，地覺不知不
。下剩有沒有骨排的瑞錢看看想，去過頭探。了飯吃不又瑞錢天今，來起想況況祝
！的滅消忙幫以可
。頭勁飯吃的天些前了復恢又天今瑞錢，是的失況況祝讓，過不
。頭骨著嗦地捨不依依還，骨排完吃！了骨排啃手上經已孩男小
。飯點吃多子孩這讓想，瑞錢給也骨排的裡盤餐己自把備準，橫一心，骨排的剩沒乎幾裡盆著看，半一來下放心的師老王
