“抱歉，我平時習慣我太太的口味了，所以就偏甜了一些。”
顧清不好意思的說道。
“你太太喜歡吃甜的嗎？”
“哇，好幸福，你平時都有做菜給你太太吃嗎？”
“真是居家好男人啊。”
嘗過菜後，下面就是一個很有趣的環節了。
這個環節叫做“變個花樣”，意思就是拿別人做失敗的菜過來，經過加工讓它味道變好，成為一道新菜。
“變個花樣”是由師父上場再次加工菜餚，徒弟旁觀學習，中途時師父會指點，徒弟也能請教。
這個節目中笑料最多的就是這個環節了，因為那些做失敗的菜真是讓人爆笑不已。
節目組會在錄製當天特意出去找一些完全不會做菜的人來做，全程拍攝他們做菜的過程，然後再把菜帶到錄製現場讓大廚加工，再在後期時加入那段影片，由此構成一期完整的節目。
外拍的影片是當天拍的，還沒有剪輯完，所以江小白他們也看不到那些人做菜的過程，他們能看到的只是四盤面目全非的“菜”。
說是菜真是抬舉它們了，因為這個賣相簡直是慘不忍睹，也不知道節目組是上哪找人做的，想想都知道做菜的過程完全是災難。
“這些菜的盤子上有編號，1號給得分最高的那組，依次類推。”林江曲說道，“這次有2個8分的，那你們就自己選1號或2號菜吧。”
江小白還有顧清都得了8分，並列第一。
“顧哥請。”
江小白示意。
顧清比她年紀大，她理應相讓，更何況菜這東西在外只能看出“色”，但是“味”卻是看不出來的，選了哪個全看運氣。
第241章 暴擊
1號是一盤韭菜炒蛋，顏色黑乎乎的，可能是調味料放多了。2號則是像豆芽又像土豆絲的東西，品相也很奇怪。
顧清也沒推讓，看了一眼後就挑了1號菜，江小白便拿了2號。
等大家領完了“食材”，就開始加工了。
這次遙新上場，江小白在旁輔助。
在做菜前，得先知道這個新食材究竟是什麼味道，遙新拿起筷子夾了一口，隨即眉頭就緊緊皺了起來。
江小白看他一眼，也夾了幾根嚐了嚐。
呃，是土豆絲，但是炒制時間過長，已經完全失去了脆爽的口感，而且味道極重，鹽和味精都放多了，裡面還放有醬油。
這種菜要怎麼再加工？
“師父，我們要做什麼？”江小白放下筷子問。
遙新沉吟了一下，就捲起了袖子，“土豆餅。”
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