崔老夫人點頭道:“編棉花,娘會。”
崔老夫人親自動手編成麻花狀。
“這樣就可以了嗎?”
“再卷一起,收緊一些。”
崔老夫人看著形狀道:“感覺跟油饅頭的形狀差不多。”
江芷蘿笑著道:“還有別的形狀。”
“再做牛角麵包。”
江芷蘿也是一邊示範一邊跟崔老夫人解釋。
“這樣不用放紅豆,就是切成三角形,然後從寬的地方從下面網上卷……”
崔老夫人就知道如何做了。
“別說,還真是跟牛角差不多,好看。”
“這種樣式的糕點在集市上肯定看不到。”
崔鶴槿這天正好休沐,他去買了牛奶回來,就去山上砍柴火去了。
崔老夫人先做麵包,江芷蘿則接著再用加入牛奶的麵粉揉麵,做牛奶麵包和土司麵包,甜甜圈麵包。。
然後發酵半個時辰,也就是一個小時。
好在家裡的盆多,可以多放一些。
知道她需要牛奶,天不亮崔鶴槿就起床去牛山村買了牛奶回來。
牛山村有人家正好有一頭奶牛,崔鶴槿去買了一些牛奶回來。
這時候,大家不怎麼喝牛奶羊奶,都因為有腥味,大家喝不慣。
也是現在大家還沒意識到牛奶羊奶的好處。
一大桶牛奶,人家只要五文錢。
做麵包用不了這麼多,還可以煮著喝。
江芷蘿都想著家裡養一頭奶牛,專門喝牛奶,對身體好。
不過奶牛價格至少也是十多兩銀子一頭。
鎮上還不一定有賣的。
她現在手裡也只有五兩銀子,所以暫時也沒法想買牛的事情。
況且直接買牛奶合算。
下午再倒半桶給爹孃送去,隔夜了容易壞掉。
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