崔老夫人道:“核桃,我知道,那是乾果,以前京城乾果店裡賣乾果,就有核桃紅棗杏仁等東西,只是這栗子,該不會是貢果吧?”
聽著名字有些熟,往年地方上貢一些稀奇稀少的東西,皇上會給一些大臣們送一點,嚐嚐鮮。
江芷蘿聽著,都睜大眼睛,“不會吧,還真的是貢果嗎?”
板栗在現代那是非常見的東西,路邊經常能看到糖炒板栗的攤位。
冬天的時候,路邊經常可以看到烤地瓜和糖炒板栗,很多人下班路過,都會買一些吃。
帶有濃濃的煙火氣。
崔老夫人道:“若是叫栗子,那可能就是貢果。”
“吃著還挺好吃,每年啊,國公府都能收到皇上賞賜的那麼一小籃子。”
說起這個來,崔老夫人也有些懷念。
看著崔老夫人的神色,江芷蘿道:“娘,我去拿給你看。”
崔老夫人趕忙拉住她道:“別,先坐著吃飯,吃完了飯再說。”
“娘,我在山上撿了很多栗子,咱們可以吃個夠。”
“我想著,還可以做糖炒板栗擺攤呢。”
崔老夫人既驚訝又期待,“那麼多嗎?”
江芷蘿點頭道:“本來板栗還有核桃都是秋季成熟的東西,但在山林裡,沒人去,所以地上就很多,我撿了一些,要不是天黑了,我還想多撿一些。”
崔老夫人高興道:“好,好,還是芷蘿你厲害。”
崔老夫人心裡感嘆,只覺得芷蘿這孩子真的旺家。
去山上總能發現好東西。
一家人說著話,高高興興的吃了晚飯。
吃了晚飯後,崔老夫人收拾洗漱,江芷蘿從院子裡將揹簍裡的核桃板栗倒出來。
核桃先拿出一些來,一會用石頭打核桃,挑出核桃仁來,明天做粥的時候放進去。
接著,江芷蘿拿出一些板栗來清洗。
洗好後,就是用刀切口了。
要用小刀在板栗尾部皮厚的地方切開。
崔鶴槿走過來看她的動作,輕輕伸手道:“我來切吧。”
江芷蘿心想崔鶴槿的刀功確實厲害。
有時候他幫忙切菜都切的特別好。
“那你就在板栗的這個地方切個口子,這樣切,炒好了,剝皮吃的時候特別容易。”
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