——這要是放在現代，學生們早已喜極而泣，必然要上網炫耀：遇到神仙教授了！有百分百成功的專案，她是真把學生帶上啊！
而覺得這個專案很一般，提前離去的學生，腸子都悔青了。
趙提學斷言：“若大豆出油真能變為一石出油十八斤，油價便會大跌，如此，縱然豆油再臭，也會有很多百姓食用。”
——之前覺得不能忍這股臭味，完全是因為豆油還不夠便宜。
一個一室房租金四百但沒有廁所，想上廁所得去三十米外的公廁，老百姓寧可咬咬牙，住月租八百的房子。
但如果它月租金八十呢？
——歷史上的大豆就是這樣，明朝之前，大豆出油率低，基本沒什麼人拿豆油當食用油，到明朝時，榨油技術得到了提升，大豆出油率變成一石九斤（換算成宋斤就是十八斤）後，就算大豆脫臭技術還沒有發明出來，豆油也一躍而起，成為了明朝上等食用油之一。
“是這樣。會有很多百姓去吃豆油。他們能拿更多的油去吃炒菜，而不是隻能食用添了一些油的煮菜。”
陸安遠望，慢慢露出微笑：“油坊到了。”
眾人隨之望去，便見道路盡頭，流水潺潺的河邊，屹立著一座很尋常的院落，空氣中隱隱約約能嗅到豆腥味。
往日里聞著很臭，但此時此刻，剛聽完陸安的話，眾人再看這座普普通通的油坊，心跳陡然漏了一拍。
他們踩上那一層來自數、十、百年樹木落下的深秋葉片，慢慢走向那油坊，似乎是一條道路的起始。
陸安再一次發問：“入我門下會很辛苦。我不喜歡你們表述一件事情的時候，僅有似乎、也許、大概這樣的用詞，我喜歡‘膏油價錢大致在七文到八文一兩’，喜歡‘漢水兩岸多種胡麻’，喜歡‘房州焚山而耕，常種粟豆’。”
“或許你們並未聽過我在漢水邊上，雅集之中，講過的一篇策論。我如今也並非想再講一遍，但其中四個字，需要我與你們一同牢記——”
“這便是：因地制宜。”
“你們會需要在面對一個問題的時候，去搜尋現況、去走訪百姓，不以個人經歷體驗武斷確定一個事情。這樣會很累，若不能堅持，現在轉身就走還來得及。”
此時，眾學子才猛然意識到，一路行來，陸安的許多措辭中，都帶著大量的數字。
為什麼他們聽到陸安說能把豆油產量提升八成，只會激動興奮，而非質疑。皆是因為那些數字，讓他們從心底堅信陸九思絕不會無的放矢。
趙提學第一個說話：“聽你這麼說完，我更不想離開了。”
宋講文第二個說話：“我從先生身上，真切看到了匡扶社稷的希望。”
陸寰第三個說話：“我還沒有那麼大的想法，我還不知道我想做什麼，但我想暫時跟在九哥你身邊——我想，應當不是我們錯覺，跟在九哥身邊，我能見識到更廣闊的世界。”
其他人也陸陸續續說了自己的想法。
總之，現下無人離開。
也許以後還會有人離開，以後也會有新人加入，但不論如何，從今日起，陸安有了自己人生中的第一套班底。
這套班底做的第一件事，就是壓榨豆油。
*
這是一個專門做豆油的油坊，坊主從來沒想到自己有一天能見到那麼多讀書人進入油坊裡——
選出黃豆。炒熟黃豆。上槽碾末。蒸鍋包餅，上圈裝榨，木槽打榨，沉澱瀝油。
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