王府中的膳食時常會用到雞肉，但都只會用到肉最多最嫩的部位，像是雞肉雞爪之類的，肯定是不能上桌的，一般都會被扔掉。
花漫漫想做泡椒鳳爪，但只有這麼幾個鳳爪也不夠用。
於是她拜託幫廚去外面買些新鮮雞爪。
幫廚自然是一口應下。
他出去沒多久，就帶回來一大包雞爪子。
花漫漫讓人將雞爪洗乾淨。
這時候雙皮奶已經出鍋了，看起來白白嫩嫩的，稍微一動，雙皮奶表面還會跟著顫悠悠晃動，很像是嫩豆腐，但聞起來又有股甜甜的奶香。
為了讓口感更好，她還特意讓人取來冰塊，將雙皮奶放進去冰鎮。
趁著這會兒，花漫漫手起刀落，將那些雞爪一個個對半切開，動作非常麻溜。
一看就知道是個經常做飯的人。
幫廚們都看呆了。
他們怎麼都沒想到，堂堂的譽王世子竟然還是個下廚老手。
花漫漫將切好的雞爪，冷水下鍋，加入配料，焯水去腥。
然後清水洗淨油脂，再加入糖水、鹽、泡腳以及湯汁，倒入滷糟。
白白的鳳爪，混在青綠色的泡椒裡面，看起來青青白白的，很是清爽。
李洵一眨不眨地看著孃親。
花漫漫問他要不要嚐嚐？
李洵使勁點頭。
花漫漫就讓他自己去拿筷子。
李洵未曾吃過這樣的食物，筷子一伸，直接就夾了個泡椒放嘴裡。
沒等花漫漫開口阻攔，這小子就已經迫不及待地咬了下去。
緊接著就聽到小孩哇的一聲哭了出來。
“嗚嗚嗚好辣！！”
花漫漫趕緊倒了杯涼白開給他。
李洵一口氣喝下去，還是覺得辣。
他伸著舌頭不停哈氣，鼻頭紅紅的，眼眶也紅紅的，看起來可憐極了。
雖然很不厚道，但花漫漫還是忍不住笑出了聲。
“你吃泡椒做什麼？應該吃鳳爪的啊。”
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