沈亞蘭走的就是薄利多銷的路子，在這計劃經濟年代，只要找對銷路，完全不愁賣的。
最重要的一點就是真材實料看的見，第一批粉條生產出來，沈亞蘭就拿回家煮了一次。
粉條下鍋煮熟後變的透明，到嘴的口感是爽滑細膩，富有彈性和嚼勁，且帶有紅薯澱粉的香氣。
前世吃慣了富含各種新增劑的紅薯粉條的沈亞蘭，猛的一吃，還有點不習慣，可是很快她就愛上了。
她將美食書上記載的酸辣粉法子講給嚴明謙聽，經過嚴明謙一晚上的摸索和實驗，做出了口味最正的酸辣粉。
沈亞蘭第一口就愛上了，只可惜嚴明謙生錯了時代，若是生在現代，憑藉他的手藝，在夜市擺個攤，不說三年，一年就能買房買車。
有時候幹路邊攤掙的錢不比辦公室裡坐著的那些高階白領強，前提是你要肯賣力還能拉得下臉，這行掙的都是辛苦錢，一般人還真幹不來。
沈亞蘭到現在都還記得，當年她還在唸書的年紀，最愛吃大學城那家買一斤送半斤的雞叉骨，一來二去，買的次數多了，她和老闆娘就成了好朋友。
在某一次的聊天中，沈亞蘭得知老闆娘靠著買一斤送半斤的雞叉骨在她們學校附近全款買下了一套一百三十多平的房子。
要知道，她們學校附近的新樓盤每平都在八九千，也就是說那套房子最少最少也要一百來萬。
可想而知，老闆娘賣雞叉骨是有多掙錢。
老闆娘是個愛乾淨的人，她的餐車也是擦的鋥亮，再加上經濟實惠，受到了大量學生的喜歡。
做吃食的生意，最為重要的一點就是乾淨，就像往外銷售粉條，首先廠房的基本衛生是要過關的。
亂糟糟的生產環境別說拿去賣了，就是自己吃，沈亞蘭都吃不下。
所以在生產粉條的時候，她三令五申的一遍又一遍強調衛生方面的事。
除了這些，沈亞蘭還想形成一個品牌效應，別人提到粉條，就會想到紅旗大隊。
久而久之，她們大隊生產的紅薯粉條才能被更多的人知道。
沈亞蘭思來想去，最後將品牌名字定位笑哈哈粉條，讀起來朗朗上口，最重要的一點就是容易被人記住。
將來隊裡往外銷售其他東西，也用笑哈哈這個牌子，到最後形成一個巨大的品牌效應，讓全世界的人都知道笑哈哈這個牌子的東西是從紅旗大隊出來的。
她將取好的名字講給馬貴東聽，馬貴東一連說了三個好字，其他的就沒再說什麼了。
因為他不懂這玩意，尤其在經歷賣西瓜一事上，他知道聽沈亞蘭的準沒錯。
沈亞蘭就是他們大隊的福星。
敲定好品牌名後，沈亞蘭連夜繪製商標，卡通版的福氣女娃兒扎頭頂扎著倆個小揪揪，懷裡抱著大半個西瓜樂的咧開了嘴，人物的下邊就是笑哈哈三個字。
第二天，沈亞蘭馬不停蹄的來公社找馬書記。
她想定製一批商標貼紙，只是創業初期貼紙的需求量肯定小，印刷廠不一定會接的，所以就求到了馬書記這裡。
她想托馬書記這層關係在，幫她引薦縣裡印刷廠的管事人。
荒年，公社一直支援底下的大隊自救，以此來減輕組織的負擔，集體創收這一項，也是公社鼎力扶持的。
在沈亞蘭將來意表明後，馬書記載著沈亞蘭來到了印刷廠，並找到了印刷廠的廠長王明海。
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