“行，就是這個意思。春嵐嫂子，你做棚主，水芹嫂子你做副棚主。負責澆水、除蟲、施肥、採摘。不到萬不得已果子不可以用農藥，如果非要用就告訴我，我去農資公司購買低毒農藥。採摘期嚴禁任何農藥，一旦發生中毒，棚主要負責的。”
春嵐嚇一跳，果然沒有任何一份錢是好拿的，連連點頭：“放心吧，這裡面的輕重我懂，花期可以少量用，果期儘量不用，採摘期嚴禁使用。”
“對對，就是這個意思，咱們要打造安全放心的健康食品，這是飯店炒臨沂炒雞用的。”
正說著棚裡又來人了，娘、爸、堂哥進來了，後面還跟著家裡新養的兩條小獵狗。
三人進來就把外套脫了掛門口了，實在是穿不住，這裡面太熱了。
娘撓撓頭：“不是，夏蓮你這丫頭啥情況，我生你的時候也沒什麼天降異象啊，你咋會的東西這麼多呢，外面冰天雪地，裡面熱的像夏天，這小辣椒苗都開花蕾了。看樣子是能種出來了，不過你種出來要咋賣呢，平常青辣椒都三四毛一斤，這要是暖棚裡種出來不得七八毛一斤啊，村裡人有幾個能買得起。”
劉鈞喜上眉梢：“種出來先給我弄點嚐嚐，青椒炒肉好久沒吃了。”
後面劉富鋼做廚子的人，自然懂得行情：“這辣椒只要能種出來肯定不愁賣，比平常貴一倍也不成問題，因為這個菜就不是給普通老百姓吃的，就像好酒好煙，有幾個老百姓買的起。就是我感覺只這個青辣椒還差點啥，能不能種點香菜？”
劉夏蓮點點頭：“能種，只是暖棚裡種的香菜沒有平常那麼香味好。這下了好了，青辣椒的問題解決了，明天咱們去縣城開始裝修飯店，準備炒雞店開業。”
第133章 沒開業就來搗亂的
初九這天一早，天氣暖和了不少，馬路上的殘存的積雪少了許多，道路清潔不少。
白山鐵鍋燉雖然沒有開業，但是全體人員已經上班了。
開業前要做的事情挺多，打掃衛生、洗刷鍋碗瓢盆一切餐具、廚房、客房大清理，不留下任何的衛生死角，作為有著十幾年飯店裡經驗的劉夏蓮來說，管理一個小小的白山鐵鍋燉那是輕鬆拿捏。但是直接管理不是劉夏蓮想要的，店長負責制，也就是李竿子在做大廚的同時負責其他的事情。
服務員、配菜、學徒等人在謝二嫂的帶領下全面打掃衛生。
劉夏蓮、大丫、徐十八、李竿子、劉富鋼一行五人在林場搭乘大巴車趕奔縣城，這幾天來往探親的人多，大巴車半小時一班，不像以前兩個小時一班。
新飯店就在大道邊上，對面就是人員密集的菜市場，馬路上人來人往，到處都是步行和騎車的人。
一行人過來的時候，裝修隊的嚴隊長正在那拿著個烤紅薯等候呢。
見人來了，紅薯也不吃了，連忙拿煙給徐十八和李竿子。
“夏蓮妹子，坐車來的呀，今天天暖和了啊。”
“走吧，進去看看。”
大門開啟，一樓一百四十平，二樓一百四十平，後面有個百十平的配房。
上下轉了一圈，李竿子很是羨慕：“富鋼哥，厲害了，這個店開起來可比白山鐵鍋燉強多了。”
劉富鋼此刻有種不真實的感覺，總感覺像是在做夢，夢醒了什麼都沒了。
“竿子老弟，你是老前輩，以後還得你多多指導，我這就是個新兵，距離懂行還遠著呢。”
劉夏蓮說：“都別想偷懶，今年要大展拳腳。鐵鍋燉要發展三到五家，縣裡、市裡都要開店。臨沂炒雞最少也要三家，趕上好時代了。”
嚴隊長問：“咋個裝修法，有什麼方案沒？”
劉夏蓮笑道：“這次還是和上次一樣，包工不包料。這個店主打炒菜，沒有鐵鍋燉。一樓大廳散坐，二樓雅座，能承接小型的宴會，就這麼簡單。”
說著簡單，實際上工裝就沒有簡單的，算得上一個中檔飯店了。
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