老徐和助理完美錯過了今天的火車，這年月火車班次少，只能等明天了，倆人高高興興的出了派出所，老徐對劉夏蓮非常感謝：“丫頭，多謝你了，這下舒坦多了。”
“客氣了，歡迎來長白山做客。這是我山林裡撿來的鹿茸，送你了，回去之後切片用。”劉夏蓮給老徐送上一根自然脫落的鹿茸，這個藥效就要差不少了，但是絕對保真，百分百梅花鹿的。
翌日，劉夏蓮獨自一人駕駛吉普車回到了林場，泡菜廠裡一片繁忙，正在用塑膠袋分包刺老芽泡菜呢。
這年月打包自動化程度非常的低，主要是以人工為主。別看泡菜廠是個小廠，但是要求挺高，員工一律標準化工作服、口罩。包裝袋上一水的棒子語，一個漢字都沒有。
劉夏蓮問徐長遠：“姥爺，現在每天能出多少包成品？”
“二十個工人，每天兩千包，壞包率百分之二左右，已經打包了三天了，再有兩天就湊夠一萬包了。這是楊經理要的一萬包，省城要的一萬袋酸豆角要後天打包了，現在看來又要擴招了，再招聘三十名打包工。”
劉夏蓮點點頭：“擴招是遲早的事情，這幾天我在省城跑了一下，包裝泡菜有市場，賣還可以。大單位食堂要的是大包裝的，咱們可以用二十斤的玻璃桶或大塑膠袋打包，這樣打包更快。”
徐長遠臉上樂開了花：“酸豆角、酸黃瓜非常受食堂歡迎。”
第239章 泡菜廠的快速發展
劉夏蓮點點頭：“這次去省城瞭解到許多資訊，比如萬人大廠，連早飯都提供，伙房師傅也想睡會懶覺，主要就是小米南瓜粥、苞米粥、饅頭、泡菜之類的。他們自己也做，但是他們自己做的那一點點量哪裡夠吃啊，所以大部分還是要採購。這幾天魏大姐生鮮店接的泡菜訂單都有上萬袋了，而且這上萬袋只能說是試吃的，將來量大著呢。一個月賣個三五袋完全不成問題。”
“人就再多招點，再招五十人，加上原來的五十人，咱這就是百人大廠了。”徐長遠有點自豪了。
“行，安排人事招聘吧，你把關一下，七天試用期，這期間發現有不合適的就讓他們走吧，食品加工是非常嚴謹的事情，對了，咱們的泡菜在食堂提供，從領導到工人都要吃自己做的泡菜。”
徐長遠笑道：“你還能不相信姥爺的技術，咱做的乾淨衛生，絕對的行業標杆，如果一個食品廠自己都不敢吃自己的食品，真的不敢想會啥樣。”
“我對你相信的很，姥爺，只是咱們這廠今年秋天就要達到上千人的規模了。人上一千形形色色，不能全憑工人的自覺性了，必須要構建完整的質量檢測系統，在大缸裡就發現問題，不讓問題產品上流水線，上了流水線的問題產品也一定不能流向市場，做品牌，絕對不能湊合，安全是食品行業的底線。”
其實泡菜類的產品利潤非常的可觀，賣給經銷商就有高達百分之四十的淨利潤，這個利潤足以支撐起企業的快速發展。
包裝車間裡還是有些小問題的，因為泡菜是長保質期的食品，塑膠袋或者玻璃瓶包裝過後有個殺菌的流程，玻璃瓶的好說，用一百多度的蒸汽在隧道里噴一遍，幾分鐘就消毒完成了，乾淨利索。但是塑膠袋包裝的消毒就比麻煩了，食品級的塑膠袋不能承受太高的溫度，需要把包裝泡在八十度的熱水裡面十來分鐘就成，因為現在產量小，用的不鏽鋼筐子裝上泡菜放裡面泡的，也還可以。
“這個殺菌方法太慢了，這要日產幾十萬袋還不得把人累壞了，做一個流水線。”
姥爺說：“現在都是這個方法，沒有現成的流水線。”
劉夏蓮也是沒辦法，她見過這種機器，但是她不是萬能，對於機械她是一竅不通。
“自己買配件做，不然將來量大了，咱們就會很被動，殺菌不徹底會引起許多麻煩事。在咱們內部發布懸賞通告，能把殺菌機造出來的，獎勵五百元。”
轟動，上班一個月才大部分的工資也就是五六十塊錢，五百塊錢的獎勵相當於十個月的工資。
下午下班的時候，工人們都圍著公告議論紛紛，但是沒有一個人能解決這個問題。正在劉夏蓮左右為難的時候，泡菜廠的運輸副隊長，劉大強過來了，聽完劉夏蓮的要求，拍了拍光禿禿的腦袋：“有了，用鐵板做一個長方形的熱水池子，上面固定鏈板，把不鏽鋼筐子固定在鏈板上，正如同古代的水車一樣，鏈板帶著不鏽鋼筐子裡的泡菜緩緩進入熱水池，左邊進去，右邊出來，工人只需要負責裝卸不鏽鋼筐子就行了。”
“沒看出來你還有這本事，我需要採購什麼東西，儘管列出來，一個月的時間我想看到結果，如何？”
劉大強可沒敢說太滿，他是拖拉機駕駛員，現在每天送貨任務挺繁重，還負責拖拉機的日常保養和檢修，好在新車沒啥大毛病。
“問題不大，我儘量完成。”
“不是儘量，是保證。順利完成，適合使用，除了五百塊的獎勵，我再給你加二十塊的錢的工資。從八十塊提升到一百二，和崔永川一個級別，咋樣？”
劉大強瞬間感覺到血壓都飆升上去了，頭甚至有些暈乎乎的。
