劉夏蓮等人上了車,一腳油門走了。
吉普車上,趙勇罵罵咧咧的:“這幫狗揍的肯定不會善罷甘休,肯定是要報復的,為啥夏蓮不讓你老丈人把人抓了,留著不是禍害嗎?”
“你想簡單了,我老丈人只是個所長,這些人為害一方的都好幾年了,你以為怎麼存在的。”
事情暫時就麼過去了,一行直奔川菜飯店。距離汽車廠不遠,三層的小樓,門頭上巨大的廣告牌子,上面寫著白山川菜酒樓。
一下車趙勇就驚豔到了,直感嘆:“這也太快了點吧,這才一個多月,咋就弄好了?”
“這個房子買了有一段時間了,裝修也弄的差不多了。本來是打算開臨沂炒雞店的,但是大廚跟不上,廚師是飯店的靈魂,要是東拼西湊用一些二把刀直接把飯店就幹黃了,所以就開了川菜飯店。上下三層,接近五百平,光裝修都花了三萬多。
服務員把玻璃門擦的錚亮,明天開業的花籃也都放在一樓大廳了,餐桌、椅子等等全部乾乾淨淨,一塵不染。
趙勇瞪大了眼睛:“哇,這可真是高階酒樓,嘁哩喀喳吃一頓得多錢。”
徐十八快步走路:“夏蓮,趙勇、趙華、大丫、還有各位兄弟都來了。”
劉夏蓮說:“徐哥,大勇剛來就想嘁哩喀喳吃一頓,你給他報報價,看看他能吃得起不。”
“吃得起,吃得起。咱們這店看起來挺高檔,實際上消費面相的大眾。素菜六七毛,肉菜兩三塊錢,五六個人吃一頓六七塊也就夠了。當然了,招牌菜還是很貴的,六七塊一個。不過今天這裡吃不上,都在收拾,主要是後廚做大菜還是用的爐子是燒無煙煤的,生火很麻煩。”
趙勇哈哈一笑:“我去看看老戰友去,不知道他還習慣不。”
正說著,大廚孫旺穿著廚師的工作服快步走了出來,龍行虎步,這幾步真還有點意思,多少也是練過的。
“劉廠長,大勇,趙華,還有各位兄弟你們都來了。”
老孫上來一一給趙華、趙勇、還有四位戰友一一握手。
戰友情,如果只是和平時期當兵,可能還沒那麼深厚,但是一起上過戰場,一起拼殺過,那感情沒得說。
老孫給四位戰友說:“明天開業,得辛苦四位老兄弟幫忙維持一下秩序,新店開業,總有人認為外來戶好欺負,咱們不得不防備。”
徐十八經歷過上次的事情之後,從李家屯附近村裡找了兩個助理,都是邊防退下來的,真正刺刀見紅的主,一個叫做秦明,一個叫做徐榮,嘿嘿,還別說,戰鬥力先放一邊,只是聽這名字就不一般,秦明那可是水滸裡的猛將。徐榮,好像是董卓手下的將軍。
老孫招呼趙勇等人去後廚休息了,徐十八帶著劉夏蓮、趙華參觀飯店。
一樓散座、吧檯,菸酒櫃。後廚在樓後面,屬於外擴,有六七十平米。只是這一個廚房花老錢了,做了嚴格的防老鼠設計,明廚亮灶,大功率排煙風機。
二樓是宴會廳,現代港臺潮流裝修風格,深得年輕人喜歡,一水的大圓桌,正常設計是八張大圓桌,如果遇到人多的客戶,十二張桌子也擺放的開。三樓是雅間六個,古典風格裝修,很安靜。為了方便上菜,設計的有簡易電梯,不能坐人,但是可以上菜。
劉夏蓮很滿意,徐十八能獨當一面了,這些小事不用自己上手了,給辦的妥妥的。
“徐哥做的很好,細節到位。廚師如何,夠用嗎?”
徐十八點點頭:“老孫帶來四人,兩個廚師,兩個學徒,我從本地挖了兩個師傅,人手足夠。就算是婚宴也能輕鬆愉快,除了沒有好的麵點師傅,別的該有的都要。”
私企幹活一個蘿蔔一個坑,不存在人浮於事的情況,所以廚師配置不會太多。至於水臺、配菜、服務員等等那就好說了,比較容易招聘,只要錢到位分分鐘能招上來。
第453章 有人要放火燒樓
翌日中午,晴空萬里,溫度適宜。
川菜飯店開業如期舉行,很低調,沒有請任何官場中人,來的都是些普通朋友。
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