徐十八連忙起身相迎：“夏蓮妹子過來了，咋，來省城給劉局幫忙？”
“你們都知道啊？這事鬧的這麼大嗎？”
徐十八笑道：“飯店是什麼地方，擱在古代飯店那可是情報週轉站，更何況出事那地方可是市中心，能不知道嗎。”
“也是哈，的確鬧的夠大。不過已經抓倆了，還有一個小子沒抓住。過來給你商量個事情，咱們能不能開個學校，專門培訓廚師。”
徐十八一愣，沒想到劉夏蓮會提出這個問題，要知道這可是八零年，沒有那麼開放，廚師屬於技工，技工學校只有國立才有，當然大多數的廚子還是跟著師傅從飯店學的。
“怎麼會突然想到這個問題，飯店太多，廚子不夠用了？”
劉夏蓮點點頭：“的確是不夠用了，明年一年，三個菜系的飯店，各開五家沒問題吧？”
“肯定沒問題，現在裝修中就有兩家。”
“這就對咯，十五家中檔飯店，最少需要六十個廚子，從別人那挖不來幾個，大多數還是得咱們自己培訓，明年再東三省再發展一年，後年咱們就要南下關內了，到時候需要多少大廚。”
徐十八一聽劉夏蓮這話，被震驚到了？
“是不是有點快了，咱們在東北都沒還站穩腳跟，就要南下關內？”
“對，我考慮後年，咱們改變一下發展思路，一個省城設立一家管理公司，讓他們自行開疆拓土，自行發展。主要是現在商鋪便宜，以後房子貴了，咱們再去開店，投入的錢就太多了。這兩年正是好時候，也不用太多，每個品牌一百多家直營店就差不多了，後期再慢慢發展嗎。”
“夏蓮說的也有道理，房價、工資都在漲，而且速度還不慢，咱們先開重點城市，這個思路是對的。一家省城的店，能趕得上三家縣城的店。不過開辦學校的事情還是你問吧，我跟衙門口的人都不熟悉，人家也不能理我。”
劉夏蓮忽然想起李大美來了，她家老公老許應該是回到省城教育口上班了，還是個小領導。
當即給大美在省城的服裝店打了個電話，沒想到大美居然在呢，服裝店和這裡挨著挺近，沒十幾分鍾大美和許老師過來了。
劉夏蓮挺吃驚：“怎麼這麼巧？你倆這是做什麼呢？”
老許說：“大美來這檢查店鋪，這邊會計對賬呢，最近省城批發量大，庫房那邊有批貨對不上了，過來特地檢查一下，剛好劉廠長就打電話過來了。”
李大美結婚早，肚子稍微的有些顯懷。
“夏蓮姐，你剛才說想開家技校？”
“對啊，我打算開個技校培訓廚師，不知道現在能不能批准？”
老許聽完腦袋搖動的跟撥浪鼓一樣：“不行，批不了。現在國家號召強身健體，全國習武熱，國家支援開設武校，武術培訓班，每個學生每年還有一百塊的補貼。”
劉夏蓮聽了直搖頭：“我開武校做什麼，套路我又不會，更何況我是需要廚師，又不是需要保安。”
許老師說：“三個劫道的，也比不了一個賣藥的，三個賣藥的也比不了一個辦學的。武校，那是要收費的，而且來的學生大部分都是有錢人，個學生一年收好幾百塊錢的學費。食堂吃飯，天天還能賺錢，這不比你搞養殖來錢快？”
劉夏蓮腦子轉的快，瞬間就明白了：“你的意思是讓我開個武校，在課程設定裡頭加上廚師的課程？”
徐十八聽完一拍桌子：“好，好，太好了，簡直是好主意。不會武術的廚子不是好店長。這年頭開飯店可太難了，小痞子小混混多如牛毛，你要是不會點功夫真還鎮不住場面。”
劉夏蓮還是搖搖頭：“這可不好辦，武校，教的都是看熱鬧的功夫，看著挺唬人，實際上一點不中用，咱們這些人哪個會套路，沒一個會的，把我的黑龍十八手教出去，沒出幾年，那得打死多少人？很顯然，這是不妥的，容我再想想吧。”
這事也就暫時擱淺了，開武校培訓廚師，是個好辦法，但是辦學投資特別巨大，回本還慢，是個長遠的發展，只是還是再緩緩吧，手裡沒這麼多錢，等大毛熊國把另外兩架飛機開過來再說吧。
劉夏蓮問大美：“你家房子買了嗎，什麼時候去買房，帶著我一起去買一套，每次來省城都得去住旅店，多彆扭啊。”
