第238章
“小歌兒真乖，嘴巴越來越甜了。”喬連連用乾淨的那隻手在小閨女頭上揉了兩下，感受著小奶娃柔軟的髮絲和頭皮，她淺笑道，“等一等就給歌兒烤羊肉吃。”
“烤羊肉？”顧鵲湊了過來，“娘，需要燒鍋麼，我來。”
“這次不用燒鍋，鵲兒找幾個棍子來。”喬連連支配大閨女，“再弄點石頭塊，再弄點細柳枝。”
這石頭是用來放炭火的，粗木棍是拿來支架子的。
在大閨女忙碌的身影，和小閨女加油的眼神下，喬連連很快就把一個燒烤小架子給支稜了起來。
一邊兩根粗木交叉架著，再用鐵絲捆上，不能用麻繩，否則會點燃。
中間架起兩根乾淨的鐵管，中間要隔出一定的距離。
底部則鋪上一層較整齊的石頭，儘量用光滑的一面。
也就小半個時辰，喬連連就把燒烤架給做了出來。
顧鵲已經在燒土鍋了，裡頭烘著幾塊大木頭，等木頭火苗燒完，全部碳化的時候拿出來，就是木炭了。
把木炭放在石頭上，暖烘烘的熱氣撲面而來。
顧鵲趕緊往後縮了縮脖子，生怕燎到了自己的秀髮。
“娘，現在是不是就可以烤了啊。”她問。
喬連連點頭，把羊排先放在了架子上烤著，然後處理細柳枝。
這裡是沒有木籤子賣的，喬連連就只能把柳枝剪成相似的長度，再清洗乾淨，最後放在水裡浸泡一會。
這樣，是為了待會烤的時候柳枝不要被點燃。
“娘，出香味兒了。”盯著羊排的顧鵲忍不住大喊。
喬連連嫣然一笑，上前，掏出油紙包裡的孜然粉，淡淡道，“這算什麼香味兒啊，你聞聞這個。”
她單手抖動，粉末混雜著顆粒的孜然隨風而動，逐一灑落在了滋滋冒油的羊排上。
一股奇怪又讓人慾罷不能的香氣飄了起來，混合著純粹的肉香，略微的羶腥味，一瞬間讓人慾罷不能。
顧歌年紀小還不太懂，顧鵲的眼神卻是猛地亮了。
這種前所未有的香......真是讓人垂涎欲滴，忍不住流口水。
喬連連把羊排翻了個個兒，讓燒焦的那一面朝上，不太熟的一面繼續烤，同時撒了點細細的鹽。
然後就回去串肉串了。
約莫盞茶時間後，羊排的另外一面也烤出焦香味兒了，喬連連又重新撒了一遍孜然粉，還上了點細碎的小辣椒末。
羊肉的香味在幾重料的刺激下猛地綻放出來，羊排上肥油被烤化，滋滋啦啦的油落到了木炭上，讓木炭燃燒的更旺。
瘦肉被油脂浸潤，瘦而不柴，較勁十足，外頭一層淺褐色的焦糊，更增添了舌尖的觸感，也讓香味達到了另一個層次。
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