第32章
細膩的豬肉餡兒，攪上洋蔥碎，再用薄薄的混沌皮包上，放置在竹簸箕裡。
為了防止彼此之間黏連，還要撒上一層薄粉。
再把需要用到的大鐵鍋，小蝦米，香料粉，還有雞蛋皮，紫菜碎都帶上。
家裡沒多餘的碗筷，也沒有手提火爐，喬連連就帶著孩子們到了鎮上現買了一批。
再購上兩個小桌子，四張小板凳，一個小小的餛飩攤兒就這麼支了起來。
顧鵲負責洗涮碗筷，顧城幫著挪桌椅，幾個小的坐在一旁乖巧不搗亂。
喬連連則把手提爐給開啟，裡頭放上木屑點燃，最上面堆一層薄薄的木炭，等一層木炭點燃了，再放多放些炭進去，就能燃燒的較久不滅。
顧鵲把刷乾淨的大鐵鍋放爐子上，顧城舀了兩瓢水加進來。
等待燒開的過程，終於有人注意到了這邊的動靜，瞧了過來。
好巧，來人正是喬連連的老顧客，那個熱衷吃滷味的李大哥。
瞧見娘幾個這鍋碗瓢盆一小攤，李大莊滿臉吃驚，“小喬，你不賣滷肉了？這是賣啥呢？”
喬連連嘆了口氣，“滷肉方子給人家買走了，以後我不能再賣滷肉了。”
“是那個雲汐樓害的吧。”李大莊一臉惋惜，“你們這娘幾個做個小本生意本來就不容易，還遇上這事兒......哎，那滷肉多好吃啊。”
喬連連笑了笑，沒再繼續滷肉的話題，轉而道，“昨天我做了點餛飩，今天想著要不來賣點試試，李大哥是熟客，給你盛一碗嚐嚐，不要錢。”
她兩手利落，十幾顆餛飩就落進了鍋裡。
等李大莊反應過來，都已經出鍋了。
“哎，這可使不得......香啊。”都是老饕，對吃食敏感到了一定程度，剛開始李大哥還推拒，等喬連連把餛飩端出來，他的眼神就亮了，“這味道，怎麼就那麼香呢，比我吃過的所有餛飩都香。”
這次他不再客氣，接過餛飩碗勺，就是一頓狼吞虎嚥。
口感嫩滑的餛飩配著紫菜蝦皮的鮮香，再輔以雞蛋皮增加厚重口感，最後小香蔥一點綴，味道簡直絕了！
李大莊吃完了餛飩不說，連湯都喝了個底朝天。
末了，他把碗一放，大聲道，“這也太好吃了吧，小喬，再來一碗。”
“來了。”喬連連動作利落，很快又送了一碗過去。
李大莊繼續狼吞虎嚥。
或許是餛飩的香味飄了出去，又或者是李大莊的模樣實在是太有食慾，漸漸地，來了第二個第三個客人。
等到了飯點，兩張小桌子已經坐滿了。
還有幾個不嫌棄沒桌子的，直接抱著海碗在路邊吃了起來。
喬連連娘幾個準備了一早上的餛飩，不到一個時辰就賣了個精光。
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