第133章
十一月深秋，入夜微寒。
天上半月追著夕陽起，西邊還殘餘霞光，東邊已經是薄薄月色伴著輕霧，給山嵐村落撒上一層清灰夜色。
紅果院子裡熱熱鬧鬧地，大人小孩聚了有二十幾號人。
這麼多人，臨時做炒菜肯定來不及，紅果提議烤肉吃。
又熱鬧又暖和。
孩子們聽說吃烤肉，都歡呼起來，山子帶著他們去撿石頭柴火，先壘兩個烤爐。
羅二叔和石柱他們做烤架，用竹子削籤子。
王嬸和石柱嫂子幾個挑肥瘦相間的鹿肉，切成四方小塊。
紅果親手調變燒烤料，她這一年在山裡採藥挖山貨，順手採摘了不少香料。
香茅，紫蘇，野生薑，還有山椒茴香。
前幾日在深山裡還發現一棵八角樹，紅果採了一些炮製曬乾了，燉肉放一顆兩顆，格外地香。
她把香料研磨成粉，加鹽，菌菇粉。
考慮到小孩不少，吃不了辣，紅果把燒烤肉分作兩份，一份加辣椒麵，一份不加。
拌勻之後，把鹿肉塊放進去攪拌，均勻地沾上燒烤料，放一旁入味。
光吃烤肉肯定不行，紅果挑了幾塊上好的鹿腿肉，切成大塊。
鍋裡放涼水，加幾片野生薑，一把花椒粒，鹿腿肉下鍋燒開焯水後，撈出來。
鐵鍋燒熱，加油，生薑蔥蒜和幹辣椒煸香，再加鹿肉，翻炒出油，加鹽，八角和大醬。
滾水水沒過鹿肉約三指，大火燒開，再撤掉幾根柴火，小火燉煮。
旁邊一口鐵鍋裡悶上二米飯。
這會子功夫，烤架籤子都準備好了，燒烤肉也已經入味，大傢伙圍著桌子，不一會兒功夫便穿出幾竹筐的烤肉串來。
紅果記得前世烤茄子土豆和韭菜的美味，讓王嬸她們也準備了一些。
月明星稀，夜風微動，院子裡篝火燃起，烤肉滋滋冒油，很快香氣便隨風飄散。
大人喝白酒，孩子們喝紅果親手炮製的山楂果茶，解油膩健脾胃。
眾人圍著篝火而作，吃著烤肉喝著酒，很快就微微冒汗。
王嬸坐在紅果旁邊，也喝了一盅酒，一直咧嘴笑著。
石柱嫂子則輕聲問：“果兒，你把藥材都教給我們，自己卻不見上山採挖，不是少了好大一塊進項？”
說實話她心裡有些不安。
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