第585章
這一下家裡東西就多了。
不算胡辛銘還沒帶回來的，就現在屋裡邊有的這個年根本就吃不完。
薛紅珍問：“你們跟隔壁處的怎麼樣？”她來了兩天，感覺隔壁的大姐看起來還挺客氣的。
也跟人家打過招呼。
但是瞅著兩個年輕人跟人家好像沒什麼來往。
“一般吧！主要我們也不經常在家裡，我正常一個星期就回來一回，有時候他不在家，我一連幾個星期都不回來，所以來往的也比較少。”
薛紅珍點了點頭：“這樣啊！我就說你們這邊感覺跟我們那邊完全不一樣。我們那邊也是住家屬院，院子裡的人都你來我往親熱的很。
總覺得你們這邊感覺淡淡的。”
“可能因為我不太擅長跟人交際？”倒也不是那麼說，也有可能是年齡差在那裡。
主要還是因為忙。
隔壁老謝他們兩口子還是挺仁義的。
但那個媳婦兒鄧青寧不怎麼喜歡。
眼睛總是往別人屋裡瞅，特別尖酸。
再加上因為房子的事情，背後地老蛐蛐，所以她自然就更加的不願意跟對方有什麼來往。
“就你說的可能還是你們太忙。遠親不如近鄰，鄰居有個差不多，該好好相處，還是要好好相處的。”孩子太年輕，不會來事，他們這麼大歲數還是要有點數的。
胡正中在邊上問鄧青寧：“我看你們早上又買了豬下水又買了心肺，那個東西怎麼弄？”
“這個東西好弄，我來弄，咱們今天晚上就能喝豬肺湯。”至於豬下水跟豬頭，那肯定是要滷的。
薛紅珍在家閒著呢，哪能讓她動手：“要怎麼弄？你說我來，然後我也學學經驗。”
這個經驗可不好學，天寒地凍的，尤其是那個肺是特別不好灌。
想吃那一口還真不容易。
鄧青寧跟薛紅珍兩個人手都凍成胡蘿蔔了才給收拾乾淨。
豬下水也洗的差不多了，放了一點醋和酒，就放了一點姜和橘子皮，暫時的泡在水裡。
今天是來不及了，雖然洗了好半天，依舊還有一股那種味道，要好好泡一泡去一下味道然後才能收拾。
心肺燉在鍋裡，胡正中把肉也整理出來了。
一半剁成了肉餡，還有一半煮熟了放在那裡備用。
“這條魚要怎麼弄？”當然這種其實清蒸是最好的。
河魚鮮活的不腥，清蒸好了有一股子鮮香味兒。
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