家裡有豆腐渣配上麥麩子,再剁些青菜拌拌,雞鴨鵝不管大小都可愛吃了。
吳水秀把公雞捉在手,遞給大蠻與曹明塘看看。
“二哥,今晌午別走了哈?我殺雞給你們吃!”
“好!”
曹明塘也爽快答應。
對於做飯,大蠻是不在行的。
即便記憶回籠,做飯依舊不是她的強項。
你若讓她算賬,打算盤,那她是一流的。
因而,論廚藝她還不如吳水秀。
宰殺,控血,燒水,拔毛,開膛破肚,斬塊,清洗,那是一氣呵成!
打了肥皂洗了手,去和麵。
吳水秀想做小雞貼餅吃。
面和好,放在哪裡醒面。
開始爆炒公雞。
泡洗乾淨,沒有血水的公雞,不用焯水。
灶膛裡填上木柴,鍋內放油,七成熱,放八角花椒薑片,稍加翻炒,倒入雞塊,快速翻動,使每一塊雞肉都能夠均勻地吃透熱油。
不一會兒,灶房內就向外散發雞肉的香味。
倒入醬油白酒,放入幹辣椒,再翻炒一遍。
然後加水,沒過雞塊一勺頭高。蓋上鍋蓋燜煮。
雙胞胎放學回來,自然是幫忙燒火,看到大蠻,一口一個大娘地喊著。
如今大蠻清醒,就對兩個小孩說:“從今以後,你們就喊我大姨,不要喊大娘,喊大姨親!”
雙胞胎立馬就改口,喊起了大姨。
大丫今天聽了最後一節課是物理,對於物理化學數學語文英語,這些主課,大丫做到必聽。
她抄寫了課堂表,知道每天所要上的課程。
待她回到家中,飯已經做好,就等著她回來吃飯。
嚴成拉貨送貨,中午都不會回金莊吃飯,只有晚上過來,早上離開。
看到大姐回來,雙胞胎迎了上去,說大姨和二伯從丹陽回來了,還給他們帶了不少禮物。
吃的、喝的,還有穿的。
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