回到京城，葉昆沒有回府，而是直接去了醉仙樓。
掌櫃趕忙迎了上來。
“世子，您來得正是時候，張順剛才送了三條上次那種魚過來。我正不知道如何處理呢。”
去了後廚看到木桶裡的兩條活蹦亂跳的三文魚，葉昆勾了勾嘴角，抬手拍了一下掌櫃的肩膀。
“後院修一個養魚池，裡面定期換上乾淨的海水。以後這種魚到店之後就精心餵養。
我看今天有不少人吃飯。你挑一桌最有錢的，推薦一下。”
“咱們如何定價？”
“按照上次切片的大小，一片五兩銀子。”
掌櫃當時嚇得張大嘴巴，“啊？五兩銀子……一片？”
“沒錯！每盤十片，今日限量提供五盤。記住，別跟他們廢話，嫌貴就讓他們滾犢子！就按照老子的原話說。”
掌櫃的擦了擦汗，按照上次的經驗，那一條魚可以切出來上等魚肉兩百多片，邊角餘料如果好好擺盤的話，也能湊出三十多盤。
如此算來，這一條魚就要賣出去一千多兩。
“啊……那……那這魚叫什麼名字？”
葉昆沉吟道：“此魚名為‘公主笑’。”
“啊……用這種名字，恐怕不妥吧？”
葉昆拍了拍掌櫃的肩膀，“怕個球？有老子在呢，誰有意見，讓他們來找老子。”
話音剛落，一道清脆悅耳的聲音傳來。
“世子敢說，我們自然要敢做。”
身穿一襲月白色錦緞長裙的陳嬌笑顏如花般地走來。
“世子是否願意聽嬌嬌說幾句？”
葉昆頓時來了興趣，正好也想要看看這丫頭的經商頭腦。
“講！”
陳嬌莞爾一笑，道：“我們的魚在大梁是獨一份，而且又有公主試吃之後讚不絕口，名字又叫‘公主笑’，所以這個價格不太合適。”
說完，她抿著嘴角，等著葉昆說話。
葉昆笑了笑，“你繼續！”
陳嬌揚起雪白尖翹的下顎，道：“攝政公主乃是大梁第一美人，第一才女，這就是咱們的活招牌。
如果這條魚不僅味道鮮美，還有美容養顏，滋補腎虛的功效。那麼這價格最起碼是五百兩一盤。”
掌櫃的雙腿一軟，差點坐在地上。
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