“那估計你很快就會聽說了。這家學院啊，可是效仿帝國典範學院而建立起來的一家名門學院，專門培養頂級廚師的。只不過，他們的畢業生都要為頂級的大酒店和豪門服務，民間倒是沒多大名聲。不是這一行的，確實是很難聽說過的。”
餘連點了點頭，開始吃餃子。他到現在也並不明白肯特為什麼要對自己說這個。
“那間學院呢，為了保證自己在上流社會中的名頭，採取的是各種淘汰制。期中期末考試的末尾幾名開除，校內活動出現失誤開除，上課時沒有達到教師們的要求開除，甚至輸掉了學生之間的廚藝比賽也會開除。反正，每年的畢業率都只有百分之三十不到。”
“這特麼不是教育，而是養蠱。”餘連忍不住道。在寬進嚴出的學院，也不應該是這種畢業率。
當然，這或許也是上流社會其實跟就不需要那麼多所謂的“精英”廚師吧。
“近日學院的觀念是，萬里挑一的精英，才有資格成為他們的畢業生，才有資格服務所謂的上流社會。在那個學院裡，學生們用慣了最高等級的食材，學的都是精緻過度的烹飪方式，就算是被淘汰了，卻發現自己幾乎都做不了家常菜了，連去開間家庭路邊餐館都適應不了，只能從頭開始。”肯特笑道。
“嗯，然後學費就打水票了是吧？這種腦殘的學院居然還真有人去啊！”
“然而去的人還確實不少，畢竟只要熬出來了就能拿高薪。我們有好幾家酒店的行政主廚都是從哪裡畢業的。”
餘連撇了撇嘴，開始撈湯麵裡的乾菜和筍子。
這拉麵的味道可一點都沒有星級餐廳的所謂高階感，平淡，美味而且溫暖。
“不過，你說得對，這不是教育，就是在養蠱。於是，到了去年，也就是拉姆齊先生入校擔任兼職老師的時候，便和學生們，以及對這個制度早就非常不滿的老師們聯合了起來，趕走了以前的校方。”
“怎麼趕？不會是廚藝比賽吧？靠著料理人的實力和榮譽，讓對方自慚形穢俯首稱臣？”餘連笑了。
“不，是罷課封校，佔領了教學樓，要求給退還被無理開除的學生的學費和精神損失費，並且和校方請來的警察對峙了將近了半年。在這個期間，他們被外面掐掉了水電，斷掉了補給，便自己在學院的水培農場裡種菜，用改裝過的機器發電，而且還組織起來繼續學習。”
餘連頓時覺得自己不困了。
“現在，近日學院的宗旨已經成了，成為讓大家都感受到幸福的料理人！”
餘連望著大海碗中濃郁的乳白色濃湯，興趣更加濃厚了。
“這算不算是你說的所謂革命呢？”肯特笑道。
“你理解得可真快！”餘連感慨了一聲，覺得前路還是相當幸福的。
肯特剛想回答，便見一個服務機器人已經端著另外一個餐盤過來了。
“……霍雷肖，這是你點的？”
霍雷肖剛剛搖了搖頭，卻聽見餘連已經“咕咚咕咚”地把拉麵的湯都喝了個乾淨，方才道：“好幸福的濃湯。哦，那個也是我的……”
餘連雖然不能算是什麼專業的美食家，但畢竟也是有過無所介懷地大快朵頤，孤高地享受著美食治癒身心的時刻，對口味確實還是有點想法的。
方才的拉麵口味，無論是湯也好，面也好，肉和菜也好，都幾乎完美。經過精心醃製的肉塊，宛若巨大的冰山一樣浮現在湯汁的海洋中。用筷子輕輕一撥，經過湯汁滋潤的面便彷彿躲藏在海中數萬年的亞特蘭蒂斯古城一樣，每條麵筋都記錄著滄桑的歷史。
一起將它們送入口中之時，就像是這個星球的自然和文明，在我的舌尖上崩塌。然而，這並不是毀滅，而是我和這星球的一切融合。這是何等幸福的崩塌！
“啊！我的胃，下一步是想要什麼呢？”餘連道。
肯特和維恩面面相覷，忍不住把椅子挪開了一點點。
然後，餘連就在這兩人歎為觀止的目睹下，吃完了B套餐的白飯和燉雞湯，吃完了C套餐的麵包加黃油焗蝸牛。等到他開始吃D套餐的地中海風情海鮮炒飯的時候，連之前那個管餐廳的勤務士官都露出了震驚的表情，然後還專門過來道了個歉。
“為什麼要道歉？”餘連不是太明白。
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