“歡迎來到東京淺草寺 ——” 的嘶吼被淹沒在熙攘人流與寺廟簷角的風鈴聲裡,鏡頭掃過硃紅鳥居下攢動的人頭,空氣中飄著鯛魚燒的焦糖香、關東煮的昆布鮮,還有嘉賓們抑制不住的興奮尖叫。
“今天咱們要解鎖日本國民小吃的終極玩法 —— 鯛魚燒極速接力!”
導演舉著喇叭站在搭建好的賽場中央,兩側的鯛魚燒製作臺早已整裝待發。
亮鋥鋥的鑄鐵模具泛著油光,麵糊桶上貼著 “淺草百年老店專供” 的標籤,紅豆餡的甜香隔著三米都能勾得人直咽口水。
運輸路線從製作臺延伸至百米外的終點,50c高的跨欄整齊排列,3 米長的平衡木架在軟墊上,最末端的日語問答區擺著麥克風,旁邊立著 “答錯即社死” 的搞怪標牌,終點的保溫箱則印著 “合格鯛魚燒認證處”,儀式感拉滿。
“規則聽好!” 導演故意頓了頓,看著嘉賓們探頭探腦的模樣憋笑,“每組 4 人分工明確:1 人掌勺做鯛魚燒,必須煎熟無夾生、形狀完整。”
“2 人接力運輸,全程用特製托盤,手碰鯛魚燒直接作廢,還要闖過跨欄、平衡木、日語問答三大關;1 人終點接應,放進保溫箱才算有效積分。”
“限時 10 分鐘,每顆合格鯛魚燒積 1 分,輸的隊伍 ——” 他拖長語調,身後的工作人員端出一盤綠油油的東西,“要挑戰芥末鯛魚燒!”
“哇 ——” 全場驚呼,陳赤赤捂著嘴後退半步:“導演你這是公報私仇吧!上次我吐槽你髮型,你就給我來這個?”
“少貧嘴!” 導演笑著擺手,“先分隊!紅隊:李文東、徐露、賈兵、山吉彩花!藍隊:童妃、鄧朝、陳赤赤、長澤亞美!”
兩隊迅速集結,紅隊圍成一圈,李文東拍著胸脯自告奮勇:“製作崗必須是我!我在家做飯一絕,煎個鯛魚燒還不是手到擒來?”
山吉彩花是日本本土藝人,對鯛魚燒製作門兒清,立刻補位:“我來接應 + 指導你!但你聽好了,麵糊不能太多,否則會溢位來,兩面各煎 2 分鐘必須翻面,不然會糊!”
她邊說邊拿起麵糊桶示範,“大概這麼多,剛好鋪滿模具底部。”
李文東點頭如搗蒜,伸手就要接桶:“放心!保證不溢 ——”
“等等!” 山吉彩花一把按住他的手,指著旁邊的量杯,“用這個!你憑感覺倒肯定出事!”
另一邊藍隊的分工也熱鬧非凡,童妃攥著模具手柄眼睛發亮:“我烤過曲奇,對火候超敏感,製作交給我!”
長澤亞美立刻響應:“我來接應,還能幫你們補日語!鄧朝、陳赤赤負責運輸,沒問題吧?”
鄧朝拍著胸脯:“包在我們身上!不就是跨欄平衡木嗎?我當年可是校運會短跑冠軍!”
陳赤赤在旁邊拆臺:“拉倒吧,你上次跳繩還絆倒自己呢!”
“重點是日語!” 長澤亞美拿出寫著日語單詞的卡片,“‘你好’是‘こんにちは’,‘謝謝’是‘ありがとう’,‘好吃’是‘おいしい’,這三個必考!鄧朝你重複一遍!”
鄧朝盯著卡片念:“扣你七哇…… 阿里嘎多…… 哦一西?”
“是おいしい(oishii)!” 長澤亞美急得跺腳,“你這發音跟啃鯛魚燒似的,答錯要唱《東京愛情故事》主題曲的!”
陳赤赤在旁邊起鬨:“導演!建議給鄧朝單獨加賽,他這日語水平能把原唱氣死!”
賽前熱身環節,兩隊都在緊鑼密鼓地準備。
李文東試著倒了一次麵糊,果然沒控制好量,溢位來一小點,他立刻圓場:“沒事沒事!這叫‘福氣滿溢’!”
陳赤赤隔著賽場喊:“東哥,你這福氣都快溢到我這兒了!等會兒我直接撿著吃就行!”
童妃則格外嚴謹,用小秤稱著麵糊重量:“每勺 20 克,不多不少,剛好能做成完美的鯛魚燒。”
長澤亞美在旁邊幫她除錯模具溫度:“預熱到 180 度,這樣外皮才會酥脆,裡面的紅豆餡不會夾生。”
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