第48章
陳衍被逗樂了,先招呼李承乾夫婦別客氣,儘管吃。
隨即把小奶糰子抱起來,夾起一個餃子吹涼,遞到她嘴邊。
“嗷嗚~”
小兕子毫不客氣的一口咬上去,美滋滋地咀嚼起來。
李承乾夫婦見狀不再客氣,紛紛夾起一個餃子放到碗裡,輕輕吹了吹之後,一口咬下。
“嗯!”李承乾忽然瞪大雙眼,連忙吞下口中的餃子,訝異道:“子安兄,你家怎麼連餃子都這般美味?”
太子妃蘇氏遲疑道:“不止呢,夫君,這肉的味道也有些奇怪,不像羊肉,更不像牛肉。”
“不過......味道確實很好吃。”
目前,大唐最流行的還是羊肉,其次才是雞鴨魚肉。
然而,那些肉的味道都跟餃子裡的肉對不上。
“是嗎?”
李承乾剛剛光記得好吃,沒顧得上肉的味道,此刻聽到蘇氏的話,不免好奇起來。
他又吃了一口,細細品嚐過後,疑惑道:“確實不像我們之前吃的肉,子安兄,能否告知我這是什麼肉?”
陳衍淡淡一笑,“你真的想知道?”
李承乾道:“這肉味道不錯,沒有羊肉那種羶味,倒是別有一番滋味,我想買一些回去給阿孃嚐嚐,所以,還請子安兄不吝解惑。”
“其實告訴你也沒什麼,餃子裡的是‘彘肉’。”
彘肉,是一種古稱呼,說白了,就是豬肉而已。
古人因不懂閹割,導致豬肉會有一股騷味,味道非常差。
勳貴們皆不屑去吃豬肉,嫌棄它味道不好。只有一些百姓餓得沒辦法才會去吃豬肉。
“不可能。”李承乾當即搖頭道:“子安兄莫要說笑,彘肉我吃過一次,那種騷味,我恐怕一輩子都忘不了。”
“這餃子裡的肉雖說比不上牛肉好吃,但也絕不可能是彘肉。”
太子妃在一旁附和地點點頭。
顯然,她同樣不相信這是彘肉。
“我就知道你們不相信。”陳衍一邊喂小兕子,一邊給李承乾夫婦解釋起來,“其實豬肉很好吃,只不過別人不懂得養,導致豬不僅長肉很慢,而且肉還很騷,難以下嚥。”
“其實,只要在豬還小的時候,把它閹了,豬就會變得溫順,一天到晚除了吃就是睡。”
“隨便給它點東西吃,就能長得膘肥體壯,身上也不會再有騷味。”
蘇氏聽後神情有些不自然,雖然她已經嫁為人婦,但畢竟還是一名女子。
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