劉夏蓮喊四個司機：“幾位師傅一起去吧？”
“廠長，不合適，算了我們就不去了。車隊的規矩定的清清楚楚，有貨在車上，人不離車。”
劉夏蓮這才想起，這是自己定的規矩，不僅僅是怕丟貨，而且擔心有人往車上放違禁品，栽贓陷害。
“好的，你們商量一下，去兩個吧，剩下兩個守著車。”
張經理說：“放心吧，餓不著，廠裡有伙房，我讓他們做點肉絲麵。”
很快，劉夏蓮一行六人上了商務車，跟著張經理來到了老四川飯店。
這是一棟三層的小樓，挺氣派，這樓時間可久了，原來應該國營飯店，後來成私人的了。
一共是八個人，直接上了二樓雅座選了個大包間。
服務員上了茶水、瓜子、花生，然後拿著選單過來讓張經理點菜，張經理接過選單遞給了劉夏蓮：“你們來點，我不忌口，但是四川飯店就是辣，咱們要微辣就行，要是太辣也真受不了。”
劉夏蓮接過來都沒看選單：“水煮肉片、魚香肉絲、蒜苗臘肉、紅燒鯉魚、酸辣土豆絲、乾煸豆角，就這六個吧。主食山東大饅頭多來幾個，我這位兄弟姐妹飯量比較大。”
服務員拿著選單就要走，張經理又給叫住了：“泰山酒給來四瓶，香菸來四包。”
劉夏蓮連忙阻攔：“不用不用，我這包裡菸酒都有，你請客，我帶菸酒，不能都讓你破費。”說著從包裡掏出來兩瓶臺子，兩包華子，這也是足夠了。
因為三個女人不喝酒，兩個司機不喝酒，也就是劉富虹、李大牛稍微喝點，出門在外，一會還得長途坐車，自然也不會多喝。
上菜還是挺快的，大約半小時候後就陸續上菜了。
張經理地主之誼，他和助理主動為大家倒酒，劉富虹和李大牛少喝了幾杯，再勸也就不喝了。
大丫看著滿是紅辣椒的菜多少是有些懼怕的，劉夏蓮說：“沒事，這屬於微辣，看著挺可怕，其實沒事，該吃吃。”
山東這邊有個習慣，那就是上菜不上飯，上飯就表示要結束了，和東北相反。
大丫跟著劉夏蓮學，先吃點菜，辣是辣了點，但是味道還是很好的，跟東北菜不一樣的風格。
張經理很感嘆：“今天也真是巧了，沒想到會有東北的客戶。你們那邊什麼情況，養殖戶多麼？”
劉夏蓮搖搖頭：“剛放開一年多，原來的情況你也知道。我們那邊就河流多，農田多，宅子面積大，地廣人稀。所以比較適合飼養大鵝、鴨子等水禽，柴雞也有養殖，只是比較零散，各家各戶依靠母雞自己孵化的比較多。”
張經理很羨慕：“東北松花江流域水資源應該比黃河都豐富，養鵝最離不開水，你這事業很快就要騰飛了，聽說東北人特別愛吃鐵鍋燉大鵝。”
“對，東北飯店的必點菜，六七個人點一個菜就夠了。您這做裝置的，冷庫不知道能做嗎？”
張經理笑道：“炕房是用的電熱絲，產生熱量，透過風扇調節溫度溼度。冷庫則恰恰相反，透過室外壓縮機來製冷，透過風機盤管來出冷氣，其實就是在房間裡裝上了一個大冷櫃的壓縮機，原理很簡單。分為保鮮冷庫、冷凍冷庫，根據存放物品有差別。”
“照你這麼說，在卡車上車廂裡組裝一個冷庫，就可以實現冷鏈運輸了？”
“可以，但是需要柴油機多一個發電的功能，製冷需要電源。”
