第132章
這十來年，當家主母換了三個，除了伯爺安排的那幾個管事，其餘地方的管事都換過了，所謂一朝天子一朝臣，她如今被江婉清提拔，就得忠心為江婉清辦事，若事辦的不好，想拉她下來的人多的是！
她一心只想著不出差錯，每日守在廚房，千叮嚀萬囑咐的，沒想到竟被一個做粗活的丫頭算計了。
等今日忙完了，定要那死丫頭好看！
如今廚房由榮華媳婦掌管著，採買又是顧伯操辦盯著，杜姨娘找不到機會動手，最後用了這傷敵一千自損八百的招，東西是毀了，那小丫頭也毀了，至少現在已經被關在柴房裡了。
江婉清可不信是那丫鬟魯莽，失手打翻了東西。
“還有其他的冷飲嗎？”
“只有酸梅湯和綠豆湯，是給各府跟來的丫鬟、小廝準備的。”
江婉清略想了想，“你別急，另做一道涼飲，取冰鑿成米粒大小的碎渣，加糖，再搗些葡萄汁澆在上面，再切些新鮮水果堆放在上面即可。”
冰是現成的，廚房就放著不少，略一鑿就能鑿碎，新鮮果子也有，做起來應該不會太費時間。
這道鮮果沙冰是小時候在外祖家吃過的，當時有個表姐不喜歡那甜膩膩的蜜豆，便換成了新鮮水果，後來又嘗試了好幾種方式，最後發現加了葡萄汁的最好吃。
後來江家夏日是不捨得用冰的，江婉清就再也沒吃過，不知怎的今日就想起來了。
這鮮果沙冰也算是新鮮吃食，總比先做酸梅湯、綠豆湯要好看，要是她第一次待客就拿出一道酸梅湯、綠豆湯這樣簡單的冷飲，那就丟人丟到家了。
榮華媳婦喜道：“還是二奶奶有辦法，這不就是蜜沙冰嗎，不過是把蜜紅豆換成了鮮果。”
“對，先去做吧，廚房看好，有事了派人來叫顧嬤嬤。”
榮華媳婦一驚，應了一聲就往廚房跑。
今日廚房本就是重中之重，她怎麼能輕易離開？若是有人覷著她不在的空隙搞破壞，那這場宴會就被搞砸了！
不行，她得趕緊回去！
畫雨跺腳氣道：“等宴會結束了定要好好審審那丫頭！”
江婉清沒時間計較這些，先去看了姑娘們，估摸著時間讓畫雨去廚房看，“溫度上來了，看那沙冰做的如何了，每碗不必多放，畢竟沙冰太涼。”
畫雨匆忙去了，江婉清便又回到了秋水榭。
不過片刻，畫雨帶著人便把沙冰抬來了。
裡面的沙冰澆上了盈紫的葡萄汁，配上紅色西瓜瓤、白綠色甜瓜丁，盛在白瓷碗裡煞是好看。
在旁邊伺候的丫鬟們把沙冰擺放在眾太太、奶奶面前，立即就引起眾人讚賞，“這沙冰不稀奇，難為你們能想到澆葡萄汁。”
“心思巧，做得好看，咋一看是紫色沙冰，慢慢一攪，又看到西瓜瓤，真真是紫裡透紅。”
江婉清親自端給廣寧伯府的蔡老夫人，“老夫人您這碗沙冰放的少，您嘗一兩口？”
老年人身子骨弱，這樣的冰寒的東西不能多吃，蔡老夫人也只敢嚐了一兩口。
雖然冷飲上的有點晚了，到底也算有驚無險的過去了，也給江婉清和廚房的人提了個醒，之後的飯菜都看護的很嚴，讓廚房之外的人找不到破壞的機會。
