“紅豆糜夾餡的黃米糕，留一半過油炸，但這樣吃也好吃，就是素一點。”翠姑笑道。
鬱青臨拿了一小塊吃，黏黏甜甜的，將他手指和上下嘴皮子都黏住了。
黃米糕上邊是爐餅，一個個圓似滿月，核桃花生紅糖餡的，香甜焦黃。
黃米糕下邊是菜盒，冬日裡菜盒的餡是醃菜，同豬肉碎在油裡迸出酸溜溜的香氣，菜盒是個半月形，因為邊緣捏得很薄，在鏊子上煎的金黃，所以第一口吃到的是脆，第二口才覺韌。
孩子們烏央烏央湧進來拿了吃的，又歡叫著跑出去了。
鬱青臨看著他們，覺得自己也變回了小孩。
他小時候的年節就是這麼熱鬧的，雖然家裡只有小爺爺，但四鄰都是親人，好不容易吃點帶油葷的年菜，還不忘送來送去的，孩子們想玩炮仗了買不起，就挖點牆上的白霜，把炭塊碾成粉，和在一塊擺在瓦片上燒，雖然不會響，但火花四濺，也看得人眼亮心喜。
而眼下，籠屜裡的熱氣冒不完，鬱青臨永遠也猜不到下一籠揭開來會是什麼好吃的，不是包子，不是燒麥，也不是米糕，而是各種各樣的花饃饃，棗花饃饃、南瓜饃饃、豆饃饃，還有各種花樣，十二生肖都齊全了。
他捧著一個特別漂亮棗花饃饃不下口，像孩子般稀奇。
廚房裡大多數時候都是嬸子們在忙，但也有好些個大菜、冷盤是爺們做的。
那道鹽酒豬頭肉就是範秦的手藝，忒大個豬頭蒸得酥爛，浸在調好滋味的鹽巴米酒裡，吃時取出來片成片，也頗考驗刀工。
除夕這日，鬱青臨進廚房時就看見翠姑在給範校尉挽袖子，這邊正千刀萬剮，那邊翠姑還捏捏胳膊揉揉胸膛拍拍屁股什麼的，好得旁若無人。
辛符瞧見了，也湊過去悄沒聲摸了把範校尉的屁股，被擰了一臉的灶灰，塞了倆肉包扔出去了。
鬱青臨背過身去忍笑忍得發抖。
桌上已經切好的滷白肉、滷豬肝都是範秦的鹽滷手藝，鬱青臨被招呼著嚐了嚐，範秦這般粗人做出來的味道竟然鮮淡溫柔，越嚼越有滋味。
甏子裡裝著的是用稻草捆紮著的醬肘花，這是翠姑做的，她滷水方子香氣濃郁，翻煮時滿屋子飄香。
醬肘花是要放冷了切的，一片片從刀鋒下亮出來，斷面的花紋像東湖微風時的浪頭，好看極了，吃起來也是皮滑肉爛，叫人饞酒。
說到這酒，鬱青臨作為郎中，有些看不過眼。
本來說逢年過節喝點小酒是人之常情，郎中這時候跳出來阻止，也是敗興。
但龍三他們幾人平日裡就酗酒，有了過年這由頭，喝得愈發爛醉，鬱青臨說了幾次，同他們幾人的關係反而壞了些。
其實鬱青臨也並非那麼死板的人，大冬天的，不喝點酒也難過，尤其是輪值守夜的人。
除夕這一日，吃過年夜飯，消一消食，鬱青臨就捧著自己用水蓼制曲釀成的藥酒到處分送。
府裡風溼痺阻的人很多，這種藥酒正對症，不過飲酒要適量，每人不過一淺碗而已。
只是發到龍三這幾個素來嗜酒的漢子跟前時，鬱青臨腳步一拐，走了。
“憑什麼不給我喝！？”既是嗜酒的，如何能看著酒跑了，龍三當即呵道。
“諸位還沒喝夠嗎？兩眼一睜就在喝，還美其名曰什麼早茶早酒的！中午每人又喝了一罈子。虎子困了都知道找藤籃、蒲團，窩在灶臺下睡覺，你們吃醉了，糞坑裡都能躺！”
鬱青臨是頭一次這樣疾言厲色地說話，只這幾人太過嗜酒，清醒的時辰屈指可數，前些時候府裡還沒買進那兩車年酒，也不礙著這幾人每日喝得醉醺醺回來。
泰州於他們來說明明是人生地不熟，他們卻能七拐八繞地找到各種賣酒的地方，喝個爛醉如泥。
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